非油炸，健康版———【蜂蜜小麻花】   女儿一进屋就闻到香味了，当看到我给她做的这款蜂蜜小麻花时，连忙拿起一根放到嘴里，一边吃一边说：“真的和外面卖的一样啊，好吃好吃啊。。。。。。不一会就消灭了好几根，呵呵，幸亏俺做了两盘，不然LG回来就只能闻味了。
这款蜂蜜小麻花吃起来很酥脆，很香。
因为现在的温度不适合做面包（如果在新家的话就另当别论了），所以近期开始研究并制作几款点心给家人品尝。其实点心是烘焙中最简单的，建议烘焙新手最好先从制作点心开始，这样你才会信心百倍的去尝试其他烘焙食品了。
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材料：黄油20克、蜂蜜32克、白糖16克、全蛋22克、低筋面粉100克、泡打粉少许
表面装饰：全蛋液少许
烘焙：中层 160度20分钟（仅作参考）
过程如下：
 1、将黄油软化，加入蜂蜜、白糖搅拌均匀
2、搅拌均匀后，再分次加入打匀的蛋液（一定要分次加）
 3、加入过筛的低筋面粉和泡打粉
4、揉成光滑的面团
 5、6取一小块面团，搓成长条，从中间折过来，左右手分别捏两头，反方向扭一下，然后将两头一按，固定一下
 7、8将做好的麻花生柸放到铺好锡纸的烤盘上，再均匀的刷上一层全蛋液，入预热的烤箱里，开始烤制。中途最好不要离开，上色后加盖锡纸。
（7图的造型和6图不太一样，亲们可以根据自己的想法随意造型）
  小贴士：
1、关于烘培时间，亲可根据自家烤箱具体情况自己调试，我的只做参考
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来自： chy随和 > 《面点、小吃的制作方法》
