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关于—温州(很经典的啊)

 fe非 2011-04-13
关于—温州(很经典的啊)

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温州气候温和,冬天不下雪,夏天经常刮台风。 人情很贵,伴娘就有一桌的,酒席要提前一年定。­

房价从不跌,嫁人要趁年轻,老婆是娶不起的。 搬家要选吉时,鞭炮要打很响。 ­

年轻夫妻家里很少开火,饭摊生意很火。拜年中华搭五粮液,礼品回收生意很好的。 酒要劝,买单要抢,关系是很重要的,朋友多是可以挈挈篮子的,招工广告是很多、但工人是很难找的,人人都想自己当老板的。­

川菜流行,餐馆遍地,吃饭要预定,晚了没位置.看演出要赠票的,掏钱基本很少的。 ­

孩子是三医出生的,月里姆是要预定的。­

名校争着往里挤的,大学拼命往外考的。­

车牌是不要4的,房子是不住13层的,电话号码里的8是多多益善的。­

男人面子是看很大的,皮鞋佬是很有钱的;媛子儿很爱美的,化妆品销量节节高的。 ­

乞丐满街都是的,写字磕头会卖艺的,唱歌还会假唱的。­

绿化是不怎么的,楼间距是很窄的,自家客厅又是很大的。 马路是不宽,大灯是基本不关的。宝马是满城跑的,悍马还是不少的。 堵车是经常的,停车会被乱收费,管理也管不了。轿车都怕出租车,出租车敌不过巴士­

机场没有国家拨款,上机要靠自己走,铁路也自己建。­

酒店是自己入住的,宾馆是打双扣的,游戏打茶苑的,电影看0577的,现在出了通吃的,打牌还说温州话的。­

腐败要去江滨路,情调选塑门街,有钱去华侨,工薪逛时代、五马街的,省钱走走纱帽河­

咖啡是喝券的,咖啡厅有炒螺蛳的,酒吧会卖水煮的,拉芳舍开到了西藏。快餐还有多美丽的。 西服很多品牌,打火机是走向世界的。­

温州商会遍布全球的,温州人开过世界大会的。模式这儿创建的(温州模式),经商这里第一人的(温州人是领取全国个体工商执照第一人), 生意人是满世界跑的,炒房团这里出发的。­

廊桥看太顺的,最高峰在白沙尖的,好水找楠溪江的,夜景看雁荡山的,海岛是南麂的,雾凇要看四海山的。­

文成有红枫古道的,壶穴要看铜铃山的。 露营要去渔寮沙滩的。­

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无论上面怎么说­

无论如何……如何   ­

我还是很爱我的家乡…… ­

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                     关于温州小吃: ­

麻糍 ­

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我想很多城市都会有这小吃 ­

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炒米糖 ­

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盘菜 ­

找不到烧成菜肴的图片 ­

这可是温州特有的蔬菜,将它腌制后我们就叫做‘盘菜生’ ­

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山头麦---方言 ­

学名其实叫羊栖菜,是一种水里长的野菜,按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘土’味,洗干净它也得花段时间,可以凉拌也可以加点咸菜 ­

下锅炒,味道都不错。 ­

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海瓜子 ­

海鲜的一种 ­

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糯米饭 ­

用木桶,炊熟后,盛一小碗,先浇上香菇肉末汤,再放上碎油条 香味扑鼻  先喝口豆腐脑。嫩嫩的,滑滑的甜甜的还带点薄荷. ­

一早的好心情由此开始了 ­

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瓯柑 ­

样子和桔子类似,但瓯柑味道微苦,清甜多汁,营养价值高,含有多种维生素,并有祛热生津,化痰止咳,清凉解毒等特殊的医药效能 ­

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素面 ­

没有煮好的图片,那就看制作过程中的素面吧 ­

素面,可做成咸或甜的 ­

素面做好面坯置面柜中“走透”后,拉成线晒燥,理成线绞状,营养易消化,又称长寿面 ­

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12泥螺 ­

菜市场就有腌制好的,想吃很方便 ­

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14清明饼 ­

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是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁,用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻, ­

肥而不腴,一口咬下去,绵菜的香、香菇和笋的鲜、豆腐的嫩,全部充斥于口中,味道的确不错。是江南人用来祭祀祖先的一种食品,流传至今,在民间清 ­

明节食俗中相当重要 ­

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15“三丝敲鱼”, ­

温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距,常以敲鱼款待客人,“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝 ­

加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”,汤清味醇、鲜嫩爽滑,色泽调和,独具风味。 ­

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16茶山杨梅 ­

又是一个梅雨季节,闷热,暴雨!每年农历五月正是茶山杨梅成熟时茶山的本地杨梅,浓浓乡愁的人是忘不了这家乡的味道的 ­

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17血蛤 ­

快速的用开水烫过,里面的血是吃的重点部分 ­

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18县前汤圆 ­

鲜肉汤圆味最好,其馅心都是肉冻做的,这种馅心经汤一煮即融化,咬开汤圆便有一口香汤流人口内;“寅新发”的豆沙汤圆、麻心汤圆,都用高级的花果牌 ­

香蕉精调味,味美可口。 ­

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19猪脏粉 ­

深深闻一口这一碗混合了豆瓣、蒜叶、猪血、猪肠香味的猪脏粉。 ­

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20鸭舌 ­

鸭舌是以风干鸭子舌为原料,加酱油、糖、绍酒等调料上笼蒸熟,此菜肉质鲜美,韧中带柔。在温州话里,因为"舌"与"折"同音,故鸭舌又唤作"鸭赚".温州鸭 ­

舌是卤的,风至半干.在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼." ­

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21薄饼 ­

置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,可以开吃了。 ­

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22麦饼 ­

厚厚的皮,一大个,里面有咸菜或者霉菜、肥肉或者瘦肉 ­

喷香 ­

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23马蹄松 ­

最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名,它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖 ­

心,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。 ­

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24锅贴 ­

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25蝤蛑 ­

清蒸,红烧都好吃 ­

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26爆炒田螺 ­

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27炒粉干 ­

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28胶冻 ­

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29江蟹生 ­

真的很好吃,通常在秋高菊黄蟹肥之时,到菜市场买两三只新鲜梭子蟹,虽然已不再活蹦乱跳,但更适合“生醉”。主要配料为生姜、葱、味精、白酒、白糖 ­

等,吃起来不粘壳不带腥,撅嘴轻轻一吸,蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。 ­

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30鱼饼 ­

做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥,加入酒料,放入调料、番薯粉等揉成粉团,然后作饼形,或上蒸笼,或下油锅炸至焦黄 ­

再入锅炖熟,可单独食用,也可以切成片块煮,或切丝加佐料翻炒 ­

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31 温州馄饨 ­

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32松糕 ­

感觉是道很土的小吃 ,可许久不吃也会开始惦记它,糯糯的,香香的图片 ­

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33灯盏糕 ­

这是经典的路边摊小吃,师傅高水准制成的灯盏糕,味道自然不同凡响,外皮酥松脆甜,肉馅则煞是爽口,主要是放萝卜丝,在放个鸡蛋,鲜肉。 ­

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34鱼丸 ­

只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中,半浮着一条条不规则形状的物体。小心翼翼地舀起一勺送入口中,唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道,用力一嚼,还发 ­

现这“鱼丸”颇有劲道,弹性十足 ­

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35蛏子 ­

鲜嫩多汁 ­

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