辣白菜菜谱

（一）辣白菜汤面

主料：辣白菜、切面、拉面或汤面、五花肉片或肥牛片

辅料：油、盐、葱、姜、鸡精

制作方法：将油烧好，加五花肉片或肥牛片爆炒，然后加入辣白菜倒水烧开，再放入切面、拉面或汤面、再放入盐、葱、姜、鸡精即可，撒入香菜

（二）酸辣白菜粉

主料：辣白菜、切面、拉面或汤面、五花肉片或肥牛片

辅料：油、盐、葱、姜、鸡精

制作方法：将油烧好，加五花肉片或肥牛片爆炒，然后加入辣白菜倒水烧开，再放入切面、拉面或汤面、再放入盐、葱、姜、鸡精即可，撒入香菜