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请问那种红色的甜味的腊肠怎样做菜比较好吃?

2011-05-02  东方龙森
原料:白饭300克,腊肠2根,鸡蛋1个,葱l根,姜2片,油3大匙,盐1大匙,胡椒粉l/4小匙。

做法:葱、姜洗净,切丝;腊肠洗净,切片备用。锅内放入1大匙油烧热,加入腊肠炒熟,盛出;锅内放入2大匙油烧热,放入姜丝、白饭拌炒,打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠,全部炒匀,撒上葱丝即可盛出

腊肠炒荷兰豆

原料:荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条,

做法:炒锅预热,倒上半勺油。等油沸后倒入洗净的荷兰豆炒。炒的过程中倒入调好的汁料(味精和酱油、盐等)盛出。

腊肠炒木耳

原料:木耳150克,腊肠50克,红、绿青椒各50克。

调料:盐6克,味精3克,糖3克,色拉油25克,水淀粉10克,葱、姜各少许。

做法:木耳摘洗干净,腊肠切片。红、绿青椒切条。
炒锅放色拉油,烧热,放入葱、姜爆锅,放入木耳、腊肠煸炒,
加红绿青椒条、盐、糖、味精,用水淀粉勾芡装盘即可。
回答:2007-04-24 22:00
提问者对答案的评价:
非常感谢,吃起来好香.

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