 原料：面条、 虾、 玉米粒、麻油、耗油、盐。  做法：1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了；  2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q；  3、捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连； 4、事先做熟的虾，剥皮；  5、玉米粒解冻，用油煎炒一下，放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。  哈哈！我的凉面，不过就是一碗面，但自己做的吃着就是感觉香！  很Q很滑的面。  注意：1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了； 2、煮好后迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。
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