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按照中式拌面的做法做个简单的素拌意大利猫耳朵
原料:贝壳意面、白蘑菇、孢子甘蓝、小番茄
做法:
1.烧开一锅水,放入贝壳意面(人均75克),滚煮15分钟左右,至意面软熟,捞起盛入碗中。
2. 煮面的时候可在另一个炉眼做拌菜。炒锅烧热放油,先放入白蘑菇,加点生抽,炒香,再放入孢子甘蓝和小番茄,翻炒2分钟左右,调入适量盐起锅。
3. 将炒好的菜拌入煮熟的意面中即可。
来自: 昵称6677107 > 《我的图书馆》
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