炒饼（烩饼）

 

材料：饼‘剩饼’。

配料：洋葱、胡萝卜、黄瓜。

调料：色拉油、盐少许、味精少许、辣酱少许。

做法

1.将洋葱胡萝卜黄瓜清洗干净并切丝待用。

2.将饼切成丝待用。

3.热锅放底油，洋葱爆香，倒入胡萝卜丝、黄瓜丝、饼丝，盐、辣酱翻炒。

4.最后放少许味精出锅装盘即可。