滋补膏的制作

·         1、新核桃500g（陈的核桃仁口感差些）

2、脆枣500g（选择脆枣是因为它已经去了核，省了自己加工的诸多麻烦）

3、枸杞150g（宁夏的枸杞不错）

4、熟黑芝麻500g（超市里买的现成100g装熟芝麻，也可以自己买生的回来炒制）

5、东阿阿胶250g（建议到药店去买，我在同仁堂买的，240多一斤，千万不要图便宜买到假货）

6、当归黄酒1000ml

7、党参100g

8、黄芪100g

9、冰糖250g

10、阿胶用锤子砸碎（锤子用干净布包裹一下）

11、将阿胶放入中药粉碎机中打成粉末（您家里没这个设备可以用食品加工机的研磨杯也行，或者在药店请他们加工）

12、所有的原料都打碎成粉末，然后搅拌均匀

13、加入当归黄酒拌匀

14、用保鲜膜封口（防止蒸的时候水滴入膏体内，会影响九珍荣血膏的保质期）

15、放入蒸锅中大火蒸15分钟，然后转小火蒸1个小时。每隔20分钟取出搅拌一次。

另一款：

(来源：豆果网douguo.com)

材料：阿胶400-500克（冬季用量），黑芝麻500克，核桃仁500克，红枣750克，冰糖250，黄酒1000克。

 

做法：

 

1、取可密封的容器，倒入黄酒，将用榔头敲成小块的阿胶浸入其中，盖好盖，泡24小时至软。

 

2、取炒锅，小火，将黑芝麻炒熟后，用擀面棒碾成末。

 

3、将红枣、核桃仁、冰糖分别用食品加工机处理成粉末。

 

4、取大容器，将阿胶连带黄酒、黑芝麻、红枣、核桃仁、冰糖一并放入，充分搅拌均匀。

 

5、放入陶瓷容器，盖好盖，入蒸锅，大火，待水烧开后，改小火蒸4小时。

 

 

保存：

 

将蒸好的固元膏分装入小瓶，冬季如室温不高的话可以放于阴凉通风处保存，否则放入冰箱冷藏保存。取用的时候一定要用干净的无油无水的小勺！

 

服用及功效：

 

1、通常每天家庭用的那种小瓷勺一勺直接吃（不用泡水）即可。不过，各人的体质不同，可根据自己服用后的反应加减量，体弱的可早晚各一勺，如果有上火可以隔天吃一次。我也是调整了一些时候才找到合适的量的。总之，不是每个人都合适吃的，你可以先少量地试试看，合适，再慢慢放量。

 

2、如果你跟我一样一到冬天就手脚冰凉，可以在配方中加入100克的桂圆。

 

3、固元膏能美容乌发、减淡面部色斑，减少皱纹；对眩晕心悸、失眠多梦、肺燥咳嗽、怕冷易感冒也有效果。

 

4、据说固元膏还是治疗痛风的良药。如果你血糖高，可将冰糖去掉，另加一些枸杞。

 

 

再叨一下：

 

1、如果你怕麻烦，可以一些大超市里买现磨黑芝麻粉、红枣、核桃仁粉。

 

2、阿胶在药店里有售。

 

3、用黄酒处理阿胶，可以除去异味，又能防腐功能，同时还能使阿胶易于消化、吸收，增加保健祛病的效果。经过长时间的蒸，黄酒会挥发掉，不会留有酒味，不过，如果给孩子吃，酒量一定要减少。

 

4、别把它当药哦，这东东成品香醇，很好吃的！