 何 首 乌 粥 配方：粳米50g 炙何首乌15g 红枣3枚 黑豆5g 冰糖5g 精盐0.5g 制作：1、何首乌打碎洗净，黑豆洗净同首乌一起用纱布包好，红枣用清水洗净。 2、沙锅内注入清水250ml，放入药包熬20min. 3、沙锅内再加入清水800ml，放入粳米、红枣置于中火上烧开，再改用小火慢煮至米烂汤稠表面浮有粥油时，加冰糖、精盐，再煮5min，拣出药包不用，晾温即可食用。 功效：益肾抗老、养肝抗老。 适于：中老年人肝肾不足、阴血亏损、心悸失眠、头昏耳鸣、鬓发早白及老年性高血脂、血管硬化等症。是贫血、神经衰弱患者常食佳品。健康人食用能强筋骨、黑发乌鬓。
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