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坐月子每天吃的东西都要有营养，持续更新月子餐，做个好月子没那么难，关注我就好了！ 新妈妈食用鸡蛋，可以选择煮鸡蛋、蛋羹、蛋花汤几类方法。既能杀死细菌，又能使蛋白适当受热变软，易与胃液混合，有助于消化，是脾胃虚弱的产后新妈妈的补益佳品。但食用鸡蛋需注意，过量会导致消化不良，一般以每天不超过2个鸡蛋为宜。 8:00早餐 何首乌红枣粥有净血、安神的作用，能强壮身体，延缓衰老，也是产后妈妈的保健补品。 煮鸡蛋，何首乌红枣粥  图片经供参考 何首乌红枣粥 原料:大米、何首乌各30克，红枣10颗。 做法:①红枣洗净，取出枣核，留枣肉;大米洗净，用清水浸泡30分钟。②何首乌洗净，切碎，按何首乌与清水1:10的比例，将何首乌放入清水中浸泡2小时。浸泡后用小火煎煮1小时，去渣取汁。③再将大米、红枣何首乌汁一同放入锅内，小火煮成粥即可。 12:00午餐 红豆有利尿、消肿的作用;排骨含优质蛋白、钙和铁，可改善产后初期水肿症状。 清炒胡萝卜丝，红豆排骨汤，炒河粉  图片经供参考 红豆排骨汤 原料:排骨100克，红豆20克，陈皮10克，盐适量。 做法:①将排骨洗净，汆烫后，捞出沥干;陈皮洗净、泡软;红豆洗净，泡水4小时。②所有材料放入锅中，倒适量水，大火煮开后转小火，再炖煮1小时。③最后加盐调味。 15:00日间加餐 魔芋中特有的束水凝胶纤维，可以促进肠道的蠕动，加快排便速度，减轻肠道压力。 荠菜魔芋汤，樱桃  图片经供参考 荠菜魔芋汤 原料:荠菜150克，魔芋100克，姜丝、盐各适量。 做法:①荠菜去杂洗净，切段。②魔芋洗净，切成条，用热水煮2分钟，去味，沥干。③将魔芋、荠菜、姜丝放入锅内，加清水用大火煮沸，转中火煮至荠菜熟软，出锅时加盐调味即可。 18:00晚餐 西红柿有清热解毒、健胃消食等功效。 花生粥，西红柿鸡片  图片经供参考 西红柿鸡片 原料:鸡脯肉100克，荸荠20克，鸡蛋清1个，西红柿1个，水淀粉、盐、白糖、油各适量。 做法:①鸡脯肉洗净，切片，加入盐、鸡蛋清、水淀粉腌渍。②荸荠洗净，切片;西红柿洗净，切丁。③油锅烧2热，大火炒至鸡片变白后捞出;放入荸荠片、盐、白糖、西红柿，加适量清水，大火烧开，用水淀粉勾芡。④最后倒入鸡片翻炒均匀即可。 21:00晚间加餐 木瓜有抗菌消炎、抗衰养颜、增强体质的保健功效，是产后妈妈恢复体形的佳品。 木瓜粥，饼干  图片经供参考 木瓜粥 原料:大米100克，木瓜200克，白糖适量。 做法:①将木瓜洗净，去皮、去子，用冷水浸泡，上笼蒸熟，趁热切成小块;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。②锅中加入冷水，放入大米，先用大火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，续煮至大米软烂,加白糖拌匀即可。 非常感谢您的阅读，有兴趣的话可以关注我，我会一直更新月子餐和育儿方面的知识。如果您有好的想法或者建议，非常欢迎在评论区留言分享。 |
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