大蒜的药用妙方

大蒜的药用妙方

 

大蒜为什么有特殊的气味？

    吃过生大蒜后，口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味，在日常交往中较忌讳。完整的大蒜是没有气味的，只有在食用、切割、挤压或破坏其组织时才有气味。这是因为在完整大蒜中所含蒜氨酸无色、无味，但大蒜细胞中还存在有一种蒜苷酶，二者接触则形成有强烈辛辣气味的大蒜辣素。大蒜辣素就是大蒜特殊气味的来源。

大蒜神奇的杀菌效果：

     大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究，证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。现代研究发现，大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、病毒等均有抑制和杀灭作用。发现大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用，其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

大蒜的减肥效果：

     大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。韩国实验得出结论，具有抑制肥胖的作用，大蒜对酶的形成恰好起阻止作用。

食疗处方

治疗高血压大蒜粥妙方：

     紫皮蒜50克，粳米（或糯米）100克，将大蒜去皮切片，洗净的粳米同蒜片放入锅内熬粥，早晚温热服。

功效：降血压。适用于高血压、动脉硬化。

治疗哮喘，慢性咳嗽大蒜膏妙方：

紫皮大蒜500克，红糖500克。将紫皮大蒜捣拦泥后放入红糖，加适量水熬成膏，早、晚一匙冲服。

功效：消炎、平喘，止咳。

治疗肝硬化腹水大蒜蒸西瓜妙方：

     大蒜100克，西瓜1个（约5斤左右）。将西瓜洗净按一小洞，放入去皮大蒜，再用挖出的瓜皮塞住洞口，隔子蒸熟，吃蒜和瓜瓤，趁热服下。

功效：利尿、解毒。辅助治疗急、慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，肾病综合症等。

治疗肠炎痢疾蒜泥马齿苋汁妙方：

     大蒜20克、马齿苋250克、糖适量，将大蒜去皮，马齿苋洗净一同放入打汁机中榨汁，日分2次，每次用沸水300毫升冲饮。

功效：消炎，止泻。对阿米巴痢疾也有效。

治疗肠炎痢疾蒜泥马齿苋汤妙方：

     大蒜10克、马齿苋150克、糖适量，将大蒜去皮，马齿苋洗净放入锅内加水600毫升煮沸关火放入蒜泥加糖，现煮现饮，不食菜渣，每日3次。

功效：消炎，止泻。对阿米巴痢疾也有效。

治疗肠炎痢疾蒜泥马齿苋粥妙方：

     大蒜50克、马齿苋150克、硬米100克，将大蒜去皮，马齿苋，硬米洗净放入锅内加水葆粥即可，日分3次食。

功效：消炎，止泻。对阿米巴痢疾也有效。

治疗腹泻大蒜汁妙方：

     大蒜100克、白糖100克，将大蒜去皮捣烂，分4次，每次20克用白糖水冲服。

功效：消炎，止泻。

治疗气管炎大蒜泥妙方：

     大蒜300克、醋300毫升、红糖100克。将蒜去皮捣碎，同红糖醋放入一起搅拌均匀，泡入一周后，每日3次，每次1汤匙，温开水送服。

功效：消炎、平喘，止咳。可辅助治疗气管炎。

治疗普通感冒热汤面妙方：

     大蒜头50克、醋30毫升、粉丝或面条适量，大蒜头去皮捣烂成泥状，加醋调成醋蒜泥，将米粉丝或面条煮熟后加醋蒜泥搅拌，一次食用。食用后盖被发汗。功效：去寒，发汗。可用于普通感冒的辅助治疗。

治疗胃痛大蒜生姜妙方：

     大蒜各250克、生姜250，醋600毫升。生姜洗净后切片，大蒜去皮。将姜片与蒜瓣一同浸泡在醋液中，密封存放一个月以上。服醋液或嚼食适量姜、蒜。功效：通经络、止痛。可用于胃痛的辅助治疗。

治疗咽喉红肿痛冬瓜大蒜赤豆饮：

    大蒜150克、冬瓜1000克、赤小豆50克。将冬瓜洗净切碎，大蒜剥入皮洗净同赤小豆放入葆汤锅内加水2000毫升葆汤，每日3次。

功效：清热宣肺，利水消肿，湿热壅盛型。外感风热湿邪后，头面肢体，全身浮肿复作，小便黄短，咽喉红肿痛，舌质红，苔黄腻，脉滑数。

治疗急性菌痢大蒜粥妙方：

    紫皮大蒜50克，粳米100克。将粳米洗净放人葆粥锅中加1000毫升水煮粥，代粥快熟时把大蒜去皮放入粥锅内中同煮之熟。

功效：下气健胃，解毒、止痢，适用于急性菌痢患者食用。

治疗百日咳大蒜液妙方：

    大蒜20克、白糖适量，将大蒜去皮放入榨汁机中加矿泉水分100毫升榨汁，加白糖适量即成，日分3次，每次30毫升。

功效：止咳、解毒，适用于百日咳痉咳期。

治疗妊娠水肿大蒜煮黑豆妙方：

     黑豆100克，大蒜50克，红糖20克。将大蒜去皮切片，同黑豆一起放入葆汤锅内加水1000毫升葆汤，葆至黑豆熟烂即成，放入红糖分4次食用。

功效：健脾益胃，适用于肾虚型妊娠水肿者食之。

治疗尿道炎蒜头清炒苋菜妙方：

     大蒜2头、苋菜500克，将苋菜洗净，大蒜去皮切成薄片，一同清炒调味即可。

功效：清热解毒，补血止血，暖脾胃，杀细菌。适用于痢疾，腹泻，小便涩痛，尿道炎等病症。    

 

 

大蒜好处多多 看大蒜百变吃法

 

　    大蒜白汤，预防感冒是良方

　　大蒜250克，剥皮，用刀拍碎，1000毫升煎汤，每日服三次，每次壹小杯.

 

　　大蒜好处多多>>醋泡蒜姜，治疗风寒是秘方

　　醋500毫升，大蒜、姜各150克，将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜，对治疗感冒有益。

 

　    蒜艾菖蒲药包，预防小儿感冒

　　大蒜10克，艾叶30克，薄荷叶20克，大青叶，石菖蒲各12克，将上述各料混合捣烂，用布制成药包，可放在小孩枕边，挂在小儿胸前，预防感冒。

 

        大蒜好处多多>>小儿厌食症，陈皮蒜浆就管用

　　大蒜50克，陈皮糖浆30毫升。大蒜捣烂，用纱布过滤，每10毫升蒜汁中加入凉白开水70毫升，再加入20毫升陈皮糖浆，摇匀服用，专制小儿厌食症。

 

　　金樱子大蒜蛋，改变小儿遗尿坏习惯

　　金樱子10克，大蒜10克，鸡蛋 1个。先将鸡蛋放入金樱子大蒜的水中煮熟，剥去蛋壳后再煮三分钟，喝汤吃蛋。每日壹次，小儿夜间遗尿毛病即可见好。

 

　　狗肉大蒜黑豆汤，补气健体又壮阳

　　大蒜50克，黑豆50克，狗肉500克。狗肉切成块。黑豆用水浸泡后同狗肉入锅慢炖，同时加入大蒜吃肉喝汤，每日2次，坚持服用，强身壮阳。

 

　　大蒜韭莱炒蚕蛹，坚持食用强肾精

　　大蒜100克，韭莱100克，蚕蛹150克。将炒锅 放入底油、先煸炒大蒜再放入蛹，最后放入韭莱，加入调味佐餐食用，可治早泄，强精固体。

 

　　大蒜好处多多>>大蒜核桃腰，强精是好招

　　大蒜，核桃仁 各50克，猪腰壹对。猪腰切丁，洗净过沸水焯壹下，同大蒜核桃仁壹起炖烂，吃猪腰、核桃仁，每日壹次，坚持服用，强精补肾。

 

　　大蒜、鸡爪、花生，治疗脚气水肿

　　大蒜100克，鸡爪200克，花生米200克。鸡爪洗净，花生米泡后同大蒜壹起加入佐料煮熟食用，对脚气、水肿有益。

 

　　大蒜丝瓜汤，补肾能壮阳

　　大蒜50克，丝瓜250克，蜂蜜30克，丝瓜洗净切片，同大蒜煮汤，加入蜂蜜饮用，每日壹次，有益补肾强精。

 

　　大蒜、当归 炖猪心，治疗失眠和头晕

　　大蒜50克，党参 50克，当归10克，猪心1个。猪心洗净改刀成块，同大蒜、党参、当归同炖熟烂，加入调味，每日壹剂，坚持壹周，失眠症即消，头晕病见好。

 

　　大蒜好处多多>>口含生大蒜，感冒好壹半

　　将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽，大有益处。

 

　　大蒜塞鼻中，解热又祛风

　　以大蒜头壹瓣，塞入鼻孔中约二十分钟，可治流感，解热祛表，非常见效。

 

　　红糖醋汁腌大蒜，治疗慢性气管炎

　　红糖100克，醋250克，大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜壹起浸泡七天。每天三次，每次10毫升。

 

　　大蒜橘饼汤，治疗支气管炎是秘方

　　大蒜30克，橘饼30克。将两味料切碎，加入适量水煮，去渣饮服。每日壹剂，分二次服用。

 

　　大蒜猪苦胆，治疗气管炎

　　大蒜50克，猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的剂，即3份猪胆，1份大蒜，以胆汁和大蒜拌在壹起，二十四小时后烘干，研成沫装入胶囊 中自制成药。每服1克，每日三次，饭后服用，治疗支气管炎有效。

 

　　蒜醋壹同煎，排脓消炎

　　大蒜50克，醋100克。大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。每日二次，具有杀菌，消炎排浓功效。