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湿热天气当心食物中毒

 tuzididie 2011-06-06
炎炎夏季,去街头夜市喝着啤酒、吃着凉拌菜是很惬意的事,可如果吃了受污染的食物,肠胃就要受委屈了。
近期,各医院消化内科门诊腹泻、急性肠胃炎等患者增多。专家提醒,湿热天气,食物易变质感染沙门氏菌、大肠杆菌等,易引发胃肠道疾病。
  据河南省中医学院消化内科的医生介绍,最近门诊每天都有急性胃肠炎患者,他们不是吃生冷食物太多,就是吃了过期食物或隔夜菜,要不就是吃了夜市的大排档所致。

  提醒:夏天是肠道疾病的高发期,湿热天气,大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌很容易滋生繁殖,饮食不当,胃肠就会出问题。若出现呕吐、恶心、腹痛、稀水样便,应及时到医院化验大便和血常规,一旦确诊是大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌感染引发的急性肠胃炎,除消炎、抗菌治疗外,还要多喝水,及时补充葡萄糖和盐分,以防脱水和电解质紊乱。

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