自己做好吃又健康的榴莲酥

自己做好吃又健康的榴莲酥

标签： 美食

材料：
A油皮材料：中粉150克，黄油50克，糖30克，温水70克。
B油酥材料：低粉90克，黄油45克。
榴莲馅：榴莲肉300克，奶粉20克，糖150克
烘焙：中层，180度，30分钟
做法：
1，做油皮——将A中所有材料混合揉成面团；做油酥——将B中所有材料混合均匀，揉成油酥团。
2，将油皮面团和油酥面团用保鲜袋装好放在冰箱醒一个小时左右。
3，将奶粉和糖加入榴莲肉中搅拌一下，成榴莲馅。
4，将油皮和油酥面团分成16份，将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，做成油酥皮。
5，取榴莲馅包入油酥皮中，就像包饺子差不多，但不需要折花边，直接按住就行了，这个形装的榴莲酥不知另人做过没，反正我觉得这样简单。
6，刷蛋液，烤箱180度预热，中层，30分钟。