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熟背口诀，把好“病从口入”关 肠道传染病是可以控制和预防的，最主要是严把“病从口入”关，要注意饮水卫生和饮食卫生：喝开水、不喝生水；掌握正确的五步洗手法；食品做熟后再吃；慎用凉拌菜；剩饭菜要加热后吃；生熟分开。 记住“六要”和“六不要”，就可预防肠道传染病。 “六要”：食物要新鲜、要煮熟煮透；食具要煮沸消毒；要消灭苍蝇；饮用水要消毒，生吃瓜果应洗净，用开水烫过或削去皮；饭前便后要洗手，搞好个人及环境卫生；发现腹泻病人要及时报告医院和疾病预防控制部门。 “六不要”：不要吃生腌的海产品；不要喝生水；不要吃苍蝇叮爬过而未重煮的食物和腐败变质、不干净的食物；不要在河里、井边洗刷马桶、粪具和吐泻病人的衣服、污物；不要到有肠道传染病病菌和病毒的河里去游泳、洗澡；不要到急性肠道传染病人家去串门。根据需要，还可选择接种一些预防肠道传染病的疫苗。 |
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