水是最好的药（下）
众所周知，水是人体中的重要物质，大量出汗、服用利尿剂、腹泻等引起的身体失水，都可使血容量减少，此时血液中的有形成分（红细胞等）相对增多，血液粘稠度自然增加。一旦饮水充足，体内水分得到补充，粘稠的血液便立刻被稀释。
科学喝水的五大原则：
【原则一】不是随便喝两口，而是一口气喝完一杯水（约200－250克），这样才能有利于身体真正吸收。
【原则二】可饮用温白开水（20℃-25℃）或淡茶水，因为其张力、密度等都接近血液和组织细胞。而盐水盐水会促进细胞脱水，冷水会刺激胃肠细胞收缩而有碍水吸收进入血液；纯净水因其低渗状态会使水很快进入细胞内而对稀释血液不理想。
【原则三】冰水对对胃肠功能不利，宜喝温开水。
【原则四】空腹喝水，容易被身体吸收。
【原则五】每天都应按时喝水，清晨起床、开始上班之际、午餐后、下班之前、睡前半小时、半夜，都应按时分别喝一杯水。
值得提醒的是，脑血栓和心肌梗塞多发于午夜2时左右，早晨血小板活性增加，血栓容易形成，是人体生理性血压升高的时刻，血管壁上的脂肪沉积松动脱落，此时血液中容易形成血栓，因此，睡前半小时、半夜和清晨起床时喝水，喝入的水可迅速被吸收，使粘稠的血液得以稀释，能起到抑制血小板聚积和粘附，降低血粘稠度，增加血液的流速，溶解血栓等作用，防止病情的发作。
（《中国剪报》2003年3月19日）
喝什么水好？
不是可乐，不是含糖饮料，也不是碳酸饮料。日常以喝水及绿茶水最好（每
天8杯）。怎样选择水呢？
（1）功能性离子水。它是通过膈膜电解生成的小分子团水，其碱性离子水渗透性强、溶解度高，具有抗自由基作用，是比较理想有活性的功能水，具有一定的保健作用。应注意选质量可靠的设备。
（2）矿泉水。真正矿泉水是好的，具有一定的保健作用。但有的矿泉水所含矿物质不成比例，则不一定好。特别是有的矿泉水实际是人工将纯净水中加入几种矿物质微量元素，很难保证自然正常比例，可能还会缺少某些需要的微量元素，应选择正宗品牌水饮用。
（3）纯净水（蒸馏水、太空水），把所有有害无害的物质、元素都去掉了。若饮用及烧饭全用纯净水，水中各种微量元素都没有了，长此以往，可能会有潜在危害。用于泡茶饮用，保持茶水口感好，但不宜多用。特别是老人及小孩不宜长期饮用。
（4）再过滤的自来水。从水厂处理过的自来水，已经细菌毒理等35项监测，但经过水管网及水箱到水龙头的水，最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用。
日常用水也应注意。早上放掉一夜水管中的死水。饮用水可先放几个小时再用（但不宜超过一天）。储存3天以上的老化旧水，其分子的键状结构受不到撞击而变形，不宜饮用。开水一般沸腾3分钟，不要煮沸过久，水不开或煮沸过久不好，反复煮沸及暖瓶中存了几天的水都不宜饮用。
