河南鸡蛋甜面汤怎么做没腥味...

面汤的做法很简单：把面和水搅在一起。搅得稠稠的，要用力。然后再用清水泡上。泡上一个小时之后（这样做出的面汤有筋度），等到水开了，倒掉清水。把面糊倒开水里。一边倒，一边迅速搅拌。等水开，再用小火煮一会。把蛋打开，搅拌，倒进面汤里。等到蛋浮起来再搅，搅早了，蛋花太碎了，味道就不好。 
  
    这种面汤，对拉肚子的人，加上点红糖。喝了很快会好。也是我们哪里的产妇最常吃的食品。对醉酒的人，喝了相当养胃。对病后体弱的人，也助于消化。如果有个瘦老公，可以很快被养胖的。