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新春到——金桔蜜饯!

2011-06-17  青青小园
金桔蜜饯! (2011-02-04 19:45:46)
标签:

金桔

蜜饯

新春

美食

分类: 手工-吃货

新春到鈥斺斀鸾勖劢ぃ
      新春到啦~~

      搬来新浪后天天四处逛着,那天偶尔发现了这款金桔蜜饯的作法,看着的感觉就很美味呀~ 又看了看介绍,别的没注意,光注意高血压的人吃点金桔好。俺家王找事有点高血压,现在我看到啥跟这有关的都想试试。呵呵。。还有一个原因就是,我馋了:)

      做起来还是蛮容易的,金桔洗干净、划开、剔去籽。放到玻璃瓶里,放一层撒一层糖。将瓶放到冰箱里冷藏三天左右,糖化了汁出来后就可以熬了。锅里放水,将金桔及适量冰糖放进去,大火烧开、转小火熬,汁收得差不多金桔转透明时就好了。

      第一次做,试验试验,就做了这么一碗,还没凉呢就被解决得差不多了:)于是动手将那天剩下的金桔都做了~ 这个甜呀,比干拿那金桔吃好吃多了:)这个直接吃也行,泡水喝也行的,对嗓子也好的。

      你也动手做做吧~:)


新春到鈥斺斀鸾勖劢ぃ

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