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金桔富含维生素C、金桔甙 有预防感冒、止咳化痰的效果 不少家长都喜欢让孩子吃一些金桔 眼看这金桔就要过季了 怎样才能让它们留得更久一点呢？ 用料
1.用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高，可以省去腌制三四天的工序！好啦！首先将金桔洗净 2.并上下打花刀，放在一旁备用 3.然后放水开始熬糖， 用中火熬煮，让糖浆完全融化 4.入金桔，开大火烧开后转小火慢慢熬 5.等金桔皮变透明，糖浆变得粘稠时，放入一点点盐，让金桔的甜味更加凸显出来 6.现在金桔蜜饯就可以出锅了。如果不想马上吃，可以等到金桔蜜饯晾凉之后，带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封，放进冰箱冷藏，可以保存三个月以上。 7.金桔蜜饯不仅能直接吃，泡水喝也是很不错的哦~！而且没有添加剂，吃起来更放心！ 自制金桔蜜饯的方法，你记住了吗？赶快抓住金桔的尾巴！给你家的金桔也“延延寿”吧！ |
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