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金桔蜜饯

2012-09-09  ZL89

 

 
金桔蜜饯
     
    • 菜品口味:咸甜
    • 主要工艺:煮
    • 所需时间:廿分钟
    • 制作难度:简单

    食材明细

    金桔
    冰糖

    今天看到市场上有好多的金桔卖,赶紧买了些准备做金桔蜜饯,金桔 理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用
    • 1

      金桔洗净把水控干
    • 2

      在金桔上下两端开十字的小口
    • 3

      锅里放入冰糖和水开小火煮,冰糖全部化开,加入少量盐,加入金桔煮,煮至金黄软糯,关火。
    • 4

      煮好后冷却,装瓶。

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