红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿

 

红烧鸡腿

简介:

   这个红烧鸡腿是从网上学来的，自己试验做了一下，非常的好吃，现在就推荐给大家。一般鸡腿我都剁开了炒大盘鸡，这次就红烧鸡腿又好吃又简单。先看看我做的鸡腿，注意大家的哈拉子。。。。。^_^非常美味，做起来也非常简单，我稍微的改良了一下，因为吃不了辣的

材料:

鸡腿，姜，料酒，白胡椒，糖，大葱，盐，酱油少量

做法:

1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味。捞出
2.锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金黄色，放料酒，放入适量的清水，之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下，中火开锅在转小火炖。注意：开锅后放入少量的酱油。如果多颜色就太重，出锅不好看，还影响食欲。
3.20分钟后收汁，出锅。出锅前放少量盐翻炒一下。撒上香葱就ok了！