今天给大家带来一道“糖醋鸡腿”的做法,非常简单 红烧鸡腿是大家都喜欢吃的菜,尤其是小孩子特别喜欢吃,但是吃多了酱油会对身体不好,毕竟身体负担大了,今天我叫大家做这个不一样的鸡腿,不用放多少酱油一样好吃,这道菜是经过小编改良过的,味道非常好,营养也很丰富,做法极为简单 食材主料 鸡腿500克、 配料 白醋10毫升、生抽5毫升、白酒3毫升、花椒3克、盐5克、白糖5克、姜5克、八角2个、香叶2个 做法1、碗中倒入半杯清水、2勺生抽、2勺白醋、1勺白酒。 2、用勺子搅拌均匀,备用。 3、把调好的汁倒入锅中,锅中加入八角2个,花椒3克、香叶2个、干辣椒段少许,白糖一大勺,盐半勺,搅拌均匀。 4、将鸡腿洗净,平铺开倒入锅中,盖上盖子 大火烧开。 5、开锅后,打开盖子,翻炒均匀,在盖上盖子转小火炖30分钟。 6、30分钟后,打开盖子 大火收汁,把汁都收干了就可以出锅了。 7、出锅装盘后,在鸡腿上面撒点白芝麻,在来点葱花,这道既美味,又营养的 糖醋鸡腿就做好了。 小编贴士 1、鸡腿上面可以划几刀 这样会更入味。 2、鸡腿做好后,可以把大料之类的配料捞出来,有一些可以再次使用的,小编很节俭的 哈哈。 |
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