上海本帮菜

这个菜简单美味，咸中带甜，油面筋劲道香滑，香菇软糯香甜。特别好吃。

香菇一定要用鲜的！！那样才够肥厚，口感好

鲜香菇既有减肥的作用，又可以帮助消化。

油面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效

 

 

 做法：

 

 小贴士：

 

    1.不要放些其他材料，也尽量不要放盐，除非你口味特别特别的重。

    2.对于糖的用量，要根据你自己的喜好，我用了半汤匙。你如果无法接受这么甜，就少放些，不过我觉得味道会打折。

香滑软嫩的香菇，口感棒极了

劲道香浓的油面筋，特殊的香味，很好吃。