用炒菜的方式做饼干-------燕麦饼干

用炒菜的方式做饼干-------燕麦饼干

(2009-12-18 07:49:47)

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标签： 美食 燕麦饼干 燕麦片

分类： 主食甜点

特羡慕那些自己在家做面包、饼干的能人。去她们博逛时，看着让人垂涎欲滴的各种烘焙作品，都有想从电脑里挖出来尝尝到底是啥味的冲动！！

 

尤其是那位不太讲究的籁籁，有阵子她隔三差五的弄这样那样的饼干，图拍的鲜亮，形容饼干好吃的文字更不用说了，让人看完就直流哈拉子！还说是有意馋我！！这世道！！ 

还有那聂宏益，面包做的可以跟西饼屋一拼，可是你知道吗，人家做好后自己尝都不尝就全部打包送人！！她的朋友们都习惯不买啦，吃完就提醒她又该做了，嫉妒死！！真想搬她家对门去。

 

就在这天天碰鼻子碰脸的轰炸下，俺强烈的希望有台烤箱，虽然对那细致到必须用几两几克来控制所用材料的苛刻条件有些害怕，不知自己能不能做成功，但是俺豁出去啦，没有失败哪来的成功呀！失败是成功他娘，是吧！！俺想要电脑版的，可至今没货。我就在面临失败到来之前，再痛快两天吧！

 

不过哈，前两天，我惊奇的在大河小雨家，发现了不用烤箱做的燕麦饼干，她介绍的步骤简单而详细，跟炒个菜似的过程，看得我当时就有要试试的念头。奔超市，原料买齐，动手！

 

 

 

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燕麦饼干

 

 

 

 

 

原料：燕麦片、花生酱、原

      味牛奶、白糖、黄油

      白巧克力一块、白芝

      麻

 

做法：1.燕麦片放锅里小火

        炒至发黄，盛出

        晾凉备用

     

      2.黄油放锅里小火慢

        慢融化

   

 

 

 3.加入牛奶、白糖（多加

   些），小火边搅拌边熬

 4.熬至粘稠有冒出很多的

   泡泡

 

 

5.放入炒好的燕麦、花生

   酱（一定少放些）

 6.炒拌均匀即可

  

 

  7. 盛入保鲜盒压平晾凉

  8.白巧克力放碗里在微波炉转一圈至溶化

  9.均匀的抹在凉透的饼干表面，快速撒上芝麻，凝固后切块

 

 

第一次做饼干，还是以

这种方式炒制，感觉真

是简单，虽然因想让燕麦能凝固到一起而放了多一点的糖，但是吃起来的口感却没有外面买的腻人的甜，是很清爽的香甜！还是自己做的好啊！！