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近日，江南大学食品学院的“食品科学与工程”本科专业通过IFT食品专业国际认证成为国内唯一通过IFT食品专业国际认证的高校。
据了解，IFT创建于1938年，是国际食品科技界公认的具有权威性和影响力的学术组织。这表明，江南大学食品科学与工程专业更注重技能培养，包括专业技能、终身学习技能、交流技能（团队协作等）、获得信息的技能和组织技能等。据介绍，江南大学食品学院已与美国马里兰大学、美国加州戴维斯大学、英国雷丁大学等分别签订了本科生教育合作协议，采用“2+2”“3+1”的本科联合培养模式和“3+2”本硕联合培养模式，加快我国食品产业高层次人才的培养。（过国忠 舒媛媛） |
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