春季多吃韭菜葱和蒜

    春季多吃韭菜葱和蒜

  由于春季是细菌滋生的活跃期,稍不注意就会发生细菌性食物中毒.

      要彻底消除"不干不净,吃了没病"的错误观念,最好不吃隔夜的食物,对路边小吃店要敬而远之.中医认为,春天是肝旺之时,应多吃一些性味甘平,且富含蛋白质,糖类,维生素和矿物质的食物,如禽蛋,牛奶,瘦肉,蜂蜜,豆制品,蔬菜,水果等.韭菜,葱,蒜等具有杀菌防病的功效,可选择食用.

       对于冬天流行的羊肉,狗肉,麻辣火锅,辣椒,花椒等大辛大热之品不宜再吃.