一公斤“米”二千元专家说,落户于此,就因这一湖秀水
本网讯 (记者 徐丽)2000元一公斤的葛仙米落户千岛湖。
中国水生物研究所的张东介绍说,葛仙米生长对水质要求很高,稍有污染就会出现问题,因此很难进行大规模培育。葛仙米基地之所以落户千岛湖,最关键的就是靠这一湖好水。
![](http://image54.360doc.com/DownloadImg/2011/07/2311/26261897_1.jpg)
葛仙米究竟为何物?为什么此“米”价格如此之高?
记者在淳安千岛湖天仙珠生物科技有限公司看到,一排排的大玻璃缸里,一粒粒酷似黑珍珠的珠粒在随着水流不停地上下翻转,晶莹剔透,它根本不像米,没有根、茎、叶。
![](http://image54.360doc.com/DownloadImg/2011/07/2311/26261897_2.jpg)
张关潮总经理说,野生的葛仙米对气候、土壤、阳光等自然条件的要求极高,在非洲有少量发现,中国仅有少量分布在湖北省的恩施州鹤峰县。
张关潮介绍,葛仙米其实不是米,是一种活性藻类植物,俗称天仙米、天仙珠、天仙菜、水木耳、田木耳,富含氨基酸及微量元素,干的葛仙米的蛋白含量高达56%,有相当高的药用食疗价值。所以称之为“葛仙米”,相传东晋时期,体弱的太子食用该藻后病除体壮,皇上为感谢献贡的医学家葛洪,便赐名“葛仙米”。
![](http://image54.360doc.com/DownloadImg/2011/07/2311/26261897_3.jpg)
据了解,由于葛仙米对环境要求极高,人工栽培及量产难度极大,中科院水生物研究所历经20多年的研究,终于获得成功。
2008年6月,天仙珠公司在千岛湖建立中国首个葛仙米养殖基地,也是迄今为止国内惟一一个量产葛仙米的生产基地。
据了解,目前,该基地已经建立了专门的藻种室和实验室,葛仙米产量也已达到5吨左右的规模,下半年有望增加到10吨,可实现年产值2000万元。今后,公司除了供应葛仙米鲜货之外,将对葛仙米进行深加工,从而形成系列产品。
编辑:王建才 刘波