【春游美食】自制嫩豆腐

食材明细

黄豆
鸡蛋 5个
调味酱油
香油
味精
香菜

刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。

• 1
  
  黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。
• 2
  
  熟豆浆1碗。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  过滤一下。

• 4
  
  过滤好的豆浆。
• 5
  
  鸡蛋磕到碗里。
• 6
  
  搅打均匀。

• 7
  
  豆浆、鸡蛋液混合。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  微波饭盒铺上保鲜膜。
• 9
  
  过滤一下。

• 10
  
  倒入保鲜盒中。
• 11
  
  蒙上一层保鲜膜。
• 12
  
  放入蒸锅中，蒸15分钟。 @美食天下 MeiShiChina.Com

• 13
  
  将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。
• 14
  
  放上香菜点缀一下。