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秋季滋补汤 去燥润肺美胃肠
进入秋季，天气转寒，气候干燥，万物开始收敛，昼夜温差加大，人体极易受到燥热而伤害到我们的呼吸系统，出现皮肤干燥，口干咽燥、咳嗽等各种不舒服的症状。
那么在秋天，如何调整饮食呢，秋天适合我们吃些什么食物呢，依据中医理论秋冬养阴的原则，也就是说要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富的饮食，以防秋燥伤阴。另外，秋季气候干燥，身体经常处于缺水状态，要注意补充水分、多吃新鲜的蔬菜及水果，下面为您推荐四道秋季健康美食。 滋补排骨： 主料：排骨 配料：白萝卜、青笋、枸杞 排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰富的钙质可以维护我们骨骼健康，中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜气血不足阴虚者食用。俗话说秋后萝卜赛人参，萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值。配以青笋、枸杞不仅颜色搭配鲜艳，更让您食欲大增。 双耳冬菇： 主料：冬菇 配料：地耳、银耳 冬菇，味甘，药性平。有补气益胃、排毒功效。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，配以滋阴润肺、养胃生津的的银耳、地耳更是香气横溢，美味可口。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。 五花肉炖海带： 主料：五花肉 配料：海带、青椒 五花肉味甘咸、性平肫ⅰ⑽浮⑸鼍徊股鲅桃跞笤铩：４挠壑岛芨撸缓鞍字省⒅尽⑻妓衔铩⑸攀诚宋⒏啤⒘住⑻⒑懿匪亍⑽谺1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效，可以防止血栓和血液粘性增加，预防动脉硬化。而且，海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，可以加速有害物质如胆固醇排出体外，此道菜配以青椒、肥而不腻，适合秋季食用。 枸杞冬瓜： 主料：冬瓜 配料：枸杞 冬瓜所含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用，可达到消肿而不伤正气的作用。其所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于减肥人士尤其适用，有助于体形健美。枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精名目和润肺的功效，适合秋季食用。 |
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