【虾皮韭菜烧豆腐】——两个搭配给豆腐提鲜

虾皮韭菜烧豆腐】——两个搭配给豆腐提鲜 (2011-07-17 23:44:59)

   

    超级简单的家常素菜，实在没有技术含量。

    煎出来的老豆腐，是老公最喜欢的豆腐吃法，隔几天就要做一次，大多是只和青椒、蒜一起炒，而且葱一定要多，人家就是特别好这一口。但是老加青椒我烦了，配上点韭菜和虾皮会更鲜香啊。

    上周六，是我家小女生三周岁的生日。最烦的是我每个周六都要上半天班，什么时候我能有双休啊，泪！！给女儿做的蛋糕空了整理了发上来。

【虾皮韭菜烧豆腐】制作

材料：

韭菜、虾皮、豆腐、青椒

配料：

油、盐

做法：

1、准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒。
2、豆腐切块，放入锅中油煎，
3、煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用。
4、炒锅热油，放青椒块翻炒。
5、再放入虾皮翻炒。
6、放入韭菜翻炒。
7、放入煎好的豆腐。
8、翻炒均匀，加少许盐调味即可。