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维生素D是骨骼健康所必需的。最近的研究表明，它还有其他意想不到的好处，如防止感冒和抵抗抑郁症。根据医学研究所（IOM）做的研究，大多数人能从每天的阳光、食物中获得足够的维生素D。然而，也有些人不常晒太阳，或者出现身体自身维生素吸收能力不足，容易导致维生素D缺乏。 维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。其症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻等等。那么，究竟有什么好方法能补充每日所需维生素D呢？小编向大家推荐11个方法。 充足的阳光 阳光刺激身体，受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。但由于紫外线易加大患皮肤癌的风险，所以专家建议，要做足防晒措施，且晒太阳时间以 20到25分钟为最佳。当然地区不同，太阳光线也有所影响。在高纬度地区的人们，或是年纪大、皮肤较黑的人群就不太适合这个方法。
富含脂肪的鱼类 富含脂肪的鱼类，包括鲑鱼，鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼，鳗鱼，可以是维生素D的良好来源。一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素d。此外，你还可以获得有利心脏健康的黄金ω- 3脂肪酸！ 鱼罐头 新鲜的鱼不是唯一的方法来提高你的维生素D摄入量，你还可以从鱼罐头得到维生素D。金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D，而且通常比新鲜的鱼来得便宜。另外，较长的保质期，食用起来更方便快捷。 罐装淡金枪鱼的维生素D大约为37.5国际单位/盎司，而长鳍金枪鱼罐头约12.5国际单位/盎司，沙丁鱼罐头中每两条沙丁鱼就含有40国际单位多一点。
蘑菇 就像人类一样，蘑菇也有能力自身生成维生素D，这是因为紫外线能刺激维生素D的生产。然而，有些在黑暗中生长的蘑菇不包含维生素D，因此要根据具体蘑菇的种类挑选。 营养强化牛奶 几乎所有强化牛奶都含有维生素D，而冰淇淋和奶酪就没有。在一般情况下，一杯8盎司的牛奶含有至少100国际单位的维生素D，而6盎司酸奶含有80国际单位，但维生素D的含量还取决于品牌。像有些豆奶和牛奶维生素D的含量几乎是相同的，具体还要看标签。 橙汁 不喝牛奶也没关系，你可以饮用含有维生素D的橙汁。浓缩橙汁可帮助你获得维生素D。一杯8盎司浓缩果汁通常有大约100国际单位的维生素D。 维生素D滴剂 滴剂可以帮助每天获得适当的足够量的维生素D。每粒含维生素D3 400单位，但长期过量服用，可能会出现中毒现象。医学研究所建议，九岁以及九岁以上的人维生素D的摄入量最多为4000个国际单位，包括从食物，阳光以及维生素D滴剂获得的所有。
鸡蛋 鸡蛋是一种方便的方式来获得维生素D，因为蛋几乎出现在早餐，午餐，晚餐和点心食谱中。蛋由于维生素D主要在蛋黄中，而鸡蛋除了蛋黄，还有蛋白。一个蛋黄能提供给你每天约40国际单位维生素D。但不要试图单凭鸡蛋就足够补充每天的维生素D。但由于一个鸡蛋约含200毫克的胆固醇，美国心脏协会建议每天不超过300毫克，这样才有益心脏健康。 牛肝 牛肝，虽然它可能不是是最有吸引力的的来源，熟牛肝3.5盎司包含约50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分。但是你还可以从中得到维生素A，铁和蛋白质。但是，需要注意的是，牛肝胆固醇含量较高，要慎吃。
鱼肝油 鱼肝油是鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素Ａ与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。一汤匙鱼肝油约含1300国际单位的维生素D，比每天建议摄入量（600国际单位）的两倍还要多。 紫外线灯和灯泡 如果有人严重缺乏维生素D，可能就要求助于紫外发光的灯具和灯泡。这种疗法适合维生素吸收能力明显不足的人群，以及那些在冬季无法补充维生素D的人群。但这种灯对皮肤损害大，需要配备防护眼镜，因此要在医生的指导监护下，才能进行紫外线灯光照射的治疗。 |
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