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企业愿望：加强岗位能力培养
中国职业教育与成人教育网 2009-09-21 07:37 来源: 世界职业技术教育 作者： 潘 光 “能让卫星上天的是人才，能让马桶不漏水的也是人才。企业衡量人才和提拔人才的标准，就是岗位能力。”笔者在海南省几家五星级宾馆、酒店采访企业老总、人力资源部总监和部门经理，他们对职业教育的共同愿望，就是加强培养学生的岗位能力。 在金海岸罗顿大酒店，人力资源部总监许靖这样说：“过去说‘知识就是力量’，现在应该说‘知识应用才是力量’。书本知识的有用性，必须体现在岗位应用上。”她说，在这个酒店，各个部门都缺人，但又很难招到合适的人。企业招过大学生和高职生，但他们的职业意识薄弱，职业定位不准，自认为是管理型人才而不屑或根本不会岗位操作。相反，中等职业学校的学生踏实肯干、上手很快，不少人很快就能得到企业的重用和培养。她说，从企业的用人实际看，不少中职毕业生有着强烈的专业发展的愿望，希望按照自己能够实现的目标去学习，但是，他们报考普通高校，课程接不上轨；报考高职，高职院校录取中职学生的比例又太小。一些有才能的学生，在专业发展上受到影响，应引起教育部门的高度重视。
许靖有着海外专业学习的经历，她说，在国外的酒店管理学校，都有完全的职业环境．前厅、前台、客房、餐厅，学生都要从最基层做起而且不仅仅只在课堂：食堂由学生筹划、服务、上灶，食堂就是餐厅；宿舍床铺由学生互铺互检，宿舍就是客房。既培养了服务意识，又锻炼了实践能力。这个方法在我们很多职业学校都可以借鉴。
在海南文华大酒店，人力资源部总监陈敏这样说：企业招聘的无论是大学生，还是高职生和中职生，对企业来说都是新手，都要从基层做起。尽管学历高可能成为培养对象，但不少职业意识强、动手能力强的中职生最终成为企业的培养对象。她把企业对岗位能力的要求概括为3点：一是职业爱好，学生要热爱自己的职业，选定了职业就要做好；二是有准确的职业定位，要甘心做好服务工作，还要努力去做；三是职业发展意识，要为自己设定发目标，几年内要参加什么培训，达到什么位置，不能荒废时间。目前，这个酒店已培养了一批职校毕业生，有的送往新加坡进修，有的已经提拔到部门经理岗位。
“行家一伸手，便知有没有。岗位能力强，当时就转正，不用试用期。”4A级国家风景区、三亚南山佛教文化苑人力资源管理中心总经理张占侠这样说。他对岗位能力有着更高的要求，“既要干得好，还要干得巧”。就是说学校在教给学生职业技能、培养职业意识的同时，还要教给学生一些“运筹学”的知识，要学会优选劳动程序，缩短劳动时间。
三亚海航度假酒店副总经理张勇本身就是职业学校的毕业生。他的体会是：“职业教育不让人走弯路”。他从北京西城外事职高毕业后，干过服务员、当过领班、经理，通过成人高考又上了大学，最后在瑞士洛桑读到酒店管理研究生。身为企业副总，他至今仍能熟练上灶、铺床。这得益于国外职业教育的注重细节。他说，只有每一个细节都有亲身经历，才有岗位发展，先要做好每一个岗位，然后才能经营管理。发展平台越往上，综合性就越强，不懂细节就管理不好。他对岗位能力有自己的看法，他认为，旅游行业各个企业的要求是不同的，比如商务酒店和度假酒店的要求就不同，因此职业学校专业训练的时间不宜过长，对技术了解即可，强化可以留待上岗后再按照企业要求进行培训。学校教育主要应加强职业意识的培养和案例教学，教会学生怎样处理突发事件，增强学生随机应变的能力。
博鳌索菲特大酒店是超五星级的国际会议中心，韩国兴是这里的人力资源部总监，他也是职业学校的毕业生，毕业于山东省旅游学校，他没有海外学习的经历，但却有一段大学培训的时间，谈到文化课为岗位能力服务问题，他认为，职业学校的文化课不必与普通高中论“相当”水平，而要结合专业有深有浅：“我们当初学外语，三大本，比大学本科学得还深。”他认为：一个人，不必把所有知识都学到才去工作，也不必把所有知识都学完才算有水平。职业教育的文化课必须结合专业和岗位需要，该熟的要熟、该精的要精、该减的要减。他对旅游职教提出建议：要适应现代设备智能化的需要，在教学中加入现代电器使用的教学内容。
在采访中，几乎所有企业的领导都提出，国家大力推动职业教育发展的决策，适应了社会发展的需要，深受企业欢迎。企业希望与职校加强沟通，密切联系，共同培养企业一线部门急需的具有岗位能力的技能
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