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目前番茄的栽培仍主要停留在土壤栽培阶段，劳动量大、效率低、环境污染、连作障碍、产量连年下降等问题日趋突出。采用有机生态型无土栽培技术，对上述问题的解决均有独到之处，现将其关键技术介绍如下。
1
建栽培槽
平整温室土壤，距温室后墙1m以红砖建栽培槽，槽南北朝向，内径宽48cm，槽周宽度12cm，槽间距60cm，槽高15～20cm，槽的底部铺一层0.1mm厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。
2
栽培基质配制
经过中国农科院蔬菜花卉研究所研究表明，以玉米秸、麦秸、菇渣、锯末、废棉籽壳、炉渣等产品废弃物为有机栽培的基质材料，通过与土壤有机肥混合，在栽培效果上可以替代成本较高的草炭、蛭石。可选择的有机基质配方有：①麦秸∶炉渣=7∶3；②废棉∶籽壳∶炉渣=5∶5；③麦秸∶锯末∶炉渣=5∶3∶2；④玉米秸∶菇渣∶炉渣=3∶4∶3；⑤玉米秸∶锯末∶菇渣∶炉渣=4∶2∶1∶3。基质的原材料应注意消毒，可用太阳能消毒法和化学药剂消毒法。栽培基质总用量为30立方米/667平方米。
太阳能消毒法：提前用水浇透基质，使基质含水量超过80%，盖上透明地膜，选择3～5天连续晴天，密闭温室，通过强光照进行高温消毒。
化学药剂消毒法：定植前用1%高锰酸钾和地菌克500倍将基质槽内外和基质彻底消毒一遍，然后关闭温室，用百菌清烟熏剂熏蒸两遍。
3
品种选择
选择抗病、高产、质量好、抗逆性强、适应性广的品种。国内品种主要有中杂11号、佳红5号、上海903、908等；进口品种有卡鲁索、百利、玛瓦等。
4
栽培季节
①早春栽培 2月上旬播种育苗，3月下旬定植，5月上旬始收。
②秋延后栽培 8月上旬播种育苗，8月下旬定植，9月下旬始收。
5
定植前准备
5.1
施入基肥
定植前15天，每1立方米基质中加10～15kg消毒鸡粪、0.25kg尿素、1kg磷酸二铵、1kg硫酸钾充分拌匀装槽。
5.2
整理基质
首先将基质翻匀平整一下，然后用自来水管对每个栽培槽的基质用大水漫灌，以利于基质充分吸水，当水分消落下去后，基质会更加平整。
5.3
安装滴灌管
把准备好的滴灌管摆放在填满基质的槽上，滴灌孔朝上，在滴管上再覆一层薄膜，防止水分蒸发，以增强滴灌效果。
6 栽培管理
6.1
播种育苗
将种子用55℃热水不断搅动浸泡15min，取出放入1%的高锰酸钾溶液中浸泡10～15min，捞出用清水洗净，置于28～32℃的环境下催芽，有70%的种子露白后播于苗床或穴盘中，覆盖塑料薄膜保持湿度，保持环境温度白天25～28℃，夜间15～18℃。幼苗出土后及时撤去塑料薄膜，视苗情及基质含水量浇水，阴雨天不浇。温度管理同常规育苗，白天20～28℃，夜间10～15℃。苗子具7片叶时定植。
6.2
定植
每槽定植2行，行距30cm，株距35cm，每667平方米栽3000株左右，定植后立即按每株500ml的量浇定植水。
6.3
定植后管理
①温度管理
根据番茄生长发育的特点，通过放风、遮阳网来进行温度管理，白天25～30℃，夜间12～15℃，基质温度保持在15～22℃。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温，过低时减少浇水或浇温水提高地温。
②湿度管理
通过采取减少浇水次数、提高气温、延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度，保持空气相对湿度在60%～70%。
③光照管理
番茄要求较高的光照条件，可通过定期清理棚膜灰尘增加透光率，通过张挂反光幕等手段提高光照强度。
④水分管理
定植后3～5天开始浇水，每3～5天1次，每次10～15min，在晴天的上午浇灌，阴天不浇水，开花坐果前维持基质湿度在60%～65%，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70%～80%，灌水量必须根据气候变化和植株大小适时调整。
⑤养分管理
定植后20天开始追肥，此后每隔10天左右追肥1次，前期只追消毒鸡粪，每次每槽1.25kg，当番茄第1穗果有核桃大小后，应根据植株长势，在追施的消毒鸡粪中添加磷酸二铵和硫酸钾，一般每1kg消毒鸡粪中加磷酸二铵0.1kg、硫酸钾0.1kg。拉秧前1个月停止追肥，在生长期可追叶面肥3～4次，每隔15天1次。
⑥植株调整
定植后注意及时打杈绕秧，当第1穗果膨大到一定程度时，如出现植株生长过旺而影响通风透光时，要及时打掉第1穗果下的部分或全部叶片，主要采用吊蔓方式及单秆整枝，及时调整植株的叶、侧枝、花、果实数量和植株高度，保持植株良好通风透光条件，使植株始终保持在1.8～2m的高度。
⑦授粉
花期主要采用人工振荡授粉，也可采用防落素、2，4-D等激素喷花或蘸花，于开花期每天10∶00～11∶00进行。注意疏花疏果，保持每穗坐果3～4个。
7
病虫害防治
7.1
虫害防治
温室白粉虱、斑潜蝇、蚜虫是番茄的主要虫害，以采用防虫网隔离、黄板诱杀、银灰膜避虫，环境调控、栽培手段等物理防治手段为主，结合烟雾剂熏烟、药剂喷雾等手段进行综合防治。
①白粉虱
在白粉虱发生早期和虫口密度较低时使用药剂，可每667平方米用22%敌敌畏烟剂0.5kg于夜间将温室密闭熏烟，可杀死部分成虫。喷雾采用25%扑虱灵可湿性粉剂1000～1500倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液防治。
②斑潜蝇
番茄叶片被害率接近5%时，进行喷药防治。可用40%绿菜宝乳油1000～1500倍液、10%吡虫灵可湿性粉剂1000倍液或20%康福多浓可溶剂2000倍液交替使用。
7.2
病害防治
主要病害为苗期猝倒病和立枯病、病毒病、晚疫病、灰霉病、生理缺钙症等，应选用抗病品种、环境调控、栽培措施、硫磺熏蒸等手段，辅之以药剂防治进行综合防治。
①苗期猝倒和立枯病
种子消毒采用0.1%百菌清（75%可湿性粉剂）＋0.1%拌种双（40%可湿性粉剂）浸种30min后清洗，定植时采用50%福美双可湿性粉剂＋25%甲霜灵可湿性粉剂等量混合后400倍液灌根。
②病毒病
种子消毒用10%磷酸三钠液浸种20min后洗净；注意防止蚜虫传播；在苗期，喷增产灵50～100mg/L，提高抗病力；1.5%植病灵1000倍液喷防。
③晚疫病
为番茄重点病害，发病前期或发现中心病株后拔病株并带到田外消毁，将病穴用石灰消毒，立即喷施58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400～500倍液或72.2%普力克水剂800～1000倍液等药剂进行防治。
④灰霉病
低温高湿易发病，可采用65%甲霜灵可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液防治，也可用速克灵烟剂熏蒸。
⑤生理性缺钙症
可用0.3%氯化钙水溶液喷洒叶面，每周2次。 | 
