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国医大师朱良春的长寿粥

 水木年华8093 2011-08-16
朱良春长寿粥:
 
    一、所用材料:
    绿豆 50g,薏仁50g,莲子50g,扁豆50g,大枣30g,枸杞10g。
 
    二、煮粥汤水的制作:
    黄芪250g(普通人每天30克就可以了)。适量水泡20分钟,用砂锅煎煮15分钟,沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟,再加一碗水煮15分钟,两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。
 
    三、做法:
    前五味洗净入锅,加黄芪水,急火煮沸后慢火炖30分钟,再加入枸杞一起再煮10分钟。
    以上材料是五天的量,黄芪每天的量是50克。
 
    四、用法:
    每天取五分之一,早饭前和晚上各吃一半。
 
       五、食用功效:该方补益五脏,甚能缓解疲劳;据报道朱老一生看病劳累,全靠此方缓解疲劳现在朱老93岁了,还能日诊30多患者,出席国内外各种会议。
 
    注意事项: 
    1、朱良春每次吃一小碗,并不代替主食,这个一定要遵守。
    2、一次做成后可以冰冻成小块,每次加热吃。
   
    方解:
    1、绿豆养肝;
    2、薏仁健脾、补肺;
    3、莲子养心;
    4、扁豆健脾、乌发;
    5、大枣健脾补血;
    6、枸杞补肾;
    7、黄芪补气。

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