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【早餐】黑芝麻豆沙餐包

 风轻云淡心自在 2011-08-18
【早餐】黑芝麻豆沙餐包

 

笨笨的处女作,适合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。

原料:豆沙、面粉、酵母粉、植物油、盐、糖、水、鸡蛋、黑芝麻。


1. 豆沙、面粉等备用。


2. 面粉两杯,酵母粉一小勺,植物油两大勺,盐一小勺,糖两大勺,水一大杯倒入面包机。


3. 原料的倒入的先后顺序:水,植物油,盐,糖,面粉,酵母。


4. 原料在面包机内和成面团。


5. 面团在面包机内发酵。


6. 发酵到两倍以上后取出。


7. 面团在面机内发酵好取出,分成相等的小份。


8. 取一小块面团,按扁,包入适量的豆沙馅。


9. 包好的豆沙包,放在锡铂纸上发酵一会。


10. 发酵好的面包刷上蛋液。


11. 蛋液上撒上黑芝麻。


12. 放入烤箱内。


13. 180度,上下火,烤十二分钟,上色后即可。

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