美食——毛豆玉米炒肉丁

毛豆玉米炒肉丁

 

• 制作难度：简单
• 所需时间：十分钟
• 菜品口味：咸鲜
• 主要工艺：炒
• 主要食材：猪肉类

食材明细

主料：
毛豆、玉米、瘦肉。

配料：
油、生抽、淀粉、蒜、盐。

• 1
  
  原料图，青豆和瘦肉洗净备用。
• 2
  
  玉米剥粒洗净沥水，瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用，蒜切末。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  锅里烧开水，滴入少许油，分别下青豆和玉米粒焯水。

• 4
  
  捞出沥水备用。
• 5
  
  起油锅爆香一半的蒜末。
• 6
  
  下肉丁。

• 7
  
  炒至变色时下另一半蒜末和焯过水的玉米、青豆。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  略为翻炒，放盐即可出锅。