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来自: 阿华书屋 > 《╠天添美食╣》
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家常水煮肉片的做法
家常水煮肉片的做法。肉片加蛋清,盐,少许酱油,料酒,水淀粉等抓匀,(要想肉嫩的窍门就是加少许清水抓匀,这就是上浆,最后很关键,...
推荐一道红红火火的过年菜——水煮肉片
推荐一道红红火火的过年菜——水煮肉片推荐一道红红火火的过年菜——水煮肉片 (2013-01-31 08:34:34)原料:猪里脊肉、白菜、花椒面、辣...
麻辣的滋味,家乡的味道,你忘得了吗?
四川最著名的水煮肉片这道菜是汉族新创的菜名,起源于自贡,发扬与西南,是川菜里最著名的家常菜,水煮肉片起源于上个世纪30年代,一位...
解馋正好——家常水煮肉片
解馋正好——家常水煮肉片[5p]解馋正好——家常水煮肉片[5p]水煮肉片的做法1.猪里脊肉去筋膜,切成肉片2.肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉...
水煮肉片的做法
水煮肉片的做法用料。最后很关键,肉内加入少许油拌匀,有条件放入冰箱冷冻一会,可以防止一会脱浆)步骤 3.锅中放几滴油,放入白菜盖上...
麻辣水煮肉片
麻辣水煮肉片。喜欢四川所有的美食,水煮肉片是水煮鱼的衍生菜,因肉片未经油煸炒、炸过,以水煮熟,故名为水煮肉片, 肉采用的是里脊肉...
川椒百味给家宴添上一缕红火【水煮肉片】
川椒百味给家宴添上一缕红火【水煮肉片】材料:猪瘦肉200克,平菇200克配料:郫县豆瓣酱,花椒粉,辣椒粉,鸡蛋液,盐,蚝油,红薯淀粉...
红烧兔肉的做法
兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固...
豆腐皮这么做麻辣鲜香,鲜嫩多汁,超级下饭
豆腐皮这么做麻辣鲜香,鲜嫩多汁,超级下饭。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳化痰、胃、解毒、止汗的功效。豆腐皮易消化,吸收快。豆...
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