非常非常感谢网络,除了有无所不知的“百度大叔”外,网友也都是我学习各种生活知识的源泉。
最近在好几位网友的博客了学习了自己在家生绿豆芽的方法。好奇心极强的我,试了一试,方法真简单,效果也不错。
绿豆清洗干净后,用70左右的热水烫一下,再用凉水浸泡24小时,这样有利于绿豆同时发芽. 长出来小芽芽。
网友都是用大的可乐瓶,但是由于需要避光,要包裹报纸,我嫌麻烦,就用酸奶瓶子,可是口太小,不实用,第三次生绿豆芽改用好好的奶粉盒子,效果不错,缺点是有一点点锈斑。
把盒子底部扎眼,盒底铺上一层湿巾,放入泡好的绿豆,放2公分高度那么多就可以了,上面再铺上一层湿巾;
一天三次用自来水浇一下。 到长到盒子五分之一高度的时候,就用鹅卵石等重物压一下,豆芽就会长的粗壮一些;
大约一周时间就长到盒子那么高了,就可以吃了。
注意全程在一定要避光保存,我都是控好水后,放到碗柜里。
避光的功能是:绿豆芽发白不红,而且不长绿叶,下面图片是不是看见有一棵绿豆苗倔强的挺出来了。
真的要溢出来的感觉,好似争先恐后地让我吃啊!
绿豆芽长的参差不齐,大多数有一个巴掌长。
但是还有的这么短。我也不知道什么原因,有知道的请不吝指教。
让人非常头大的是根须太多,为了健康,我耐下心来摘、摘、摘。
由此而知,我知道绿豆芽为什么叫“掐菜”了。
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