[转载]一位退休职工的家庭有机食品帐

原文地址：一位退休职工的家庭有机食品帐作者：北京有机农夫市集

尹瑞庆老师是一位北京的退休职工，是市集的老牌志愿者，曾经在初期为市集出谋划策，三月份的市集还负责接待处的工作。他和老伴在小毛驴租了地，平时也尽量购买有机食品。他记了一笔账，想看看一个两口之家吃有机食品，在经济上到底划不划算。

他和几位志同道合的朋友组织了一个叫作“消费面对面”的小组。他们认为：在食品安全问题上，消费者的声音太弱，没有消费者的觉醒和监督，问题无法解决。“消费者面对面”准备与生产者，监管者对话，表达消费者的意愿。在9月3日的北京有机农夫市集上，他将和大家分享自己作为有机消费者的体会，以及消费者应该如何保护自己的食品安全。

尹老师的微博：@尹瑞庆　http://weibo.com/2124517267，博客：http://bdfzg25.blog.163.com/。

我家（二人）的有机食品帐（月）

一、增加支出：

           市场价格  有机价格    消费数量    增加支出

面粉      2元      7元         25斤     ＋125元

大米      2元     10元         25斤     ＋200元

食油     10元     60元          3斤     ＋150元

猪肉     12元     40元          8斤     ＋224元

鸡蛋     0.6元      2元         60个     ＋84元

杂粮豆类

和干果   150元    400元                  ＋250元

增加支出合计＋1033元

 

蔬菜     200元    200元（5-11月自产自足，租地费用按月分摊）

 冬天：   200元    500元                  ＋300元    

增加支出月合计＋1333元

水果：目前很难找到稳定的货源

 

二、节省支出：

    1、不在外面就餐                           —320元

     2、食品全部在家自制，不再购买面包饼干蛋糕饮料小食品等加工食品，进超市好像没有什么可买的。 —300元

     3、今年以来没有去过医院看病，节省医疗费   —200元

减少支出月合计 —820元

请看，你消费健康安全的食品并没有支出太多的金钱。

构建你自己和家庭的食品安全体系，要从改变观念和生活方式开始！