直播图来了，请勿插楼~~~ 原料： 猪脊肉一块、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋一个、面包糠、海鲜酱油、糖、洋葱、蚝油 做法： 猪脊肉用刀背拍打几下，加料酒，黑胡椒粉，盐，腌制半小时 淘米煮饭，统筹时间，取一个鸡蛋打散 腌好的猪肉沾面粉，抖掉多余的面粉后，蘸蛋液，再拍上面包粉 油锅里倒入一小碗油，油不算多只能半煎半炸，煎炸至猪扒金黄酥脆，捞出沥干油切块 锅里油倒出来，将洋葱半个切成丝，放入锅里煸炒至软 加入一勺海鲜酱油，半勺料酒，半勺糖，一勺蚝油，加两大勺水将洋葱丝煮一下 此刻米饭也已煮好了，取一个大盘子，放入一大碗米饭，将切好的肉扒放盘里， 放入煎蛋，再把洋葱丝和酱汁一起倒在切好的猪扒上 注意：炸猪扒的时候程序：腌肉——扑面粉——蘸蛋液——拍面包粉——下锅炸——沥干 如果不喜欢带酱汁的饭，可以省去炒洋葱的那步骤，准备点包菜丝和沙拉酱、番茄酱，蘸着猪扒吃，也是相当美味的，千变万化，都随你愿 带一点肥肉的才好吃哇~~
自己做真的太实惠了，22公分的盘子啊~~~只放一块猪扒就满了~~~~外面的店你赚死好了
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来自： jinyiquan图书... > 《亲自动手做》
，这也是我和一位小友共勉的话，人生的道路上，有太多的变故和未知数，如果不能坚持一开始的那个信念，不止半途而废，或许也能让自己后悔终身，须知有一些事可以凑合，有一些却勉强不来
