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我们经常可以看到科学家们在不断预测人类的寿命极限，甚至有美国科学家预测本世纪末我们能活到200岁。这些预测，让很多人产生了这样的疑问：到底人类能活多久？怎样才能长寿？ 2B*?i_0T0
什么叫长寿 科学博客4Z)TJWh,?:W%K)I2O 卫生部北京老年医学研究所遗传室主任杨泽教授说：目前，国际上一般认为90岁以上为长寿，80岁叫高龄，65岁以上算老年。目前来看，我国人口的长寿比例是十万分之二，而位于我国的两大世界长寿乡广西巴马和新疆和田，长寿比例分别为十万分之三十五和十万分之六十七。 lk%s;@| C(yj0德国长寿医学研究中心负责人迪特·普罗格教授说：人类的自然寿命在100岁以上是确切无疑的。人的寿命，主要通过内外两大因素实现。内因是基因，外因是环境和生活习惯。 N1]-g,U/B2f@0内因：基因研究逐渐明朗 %c){;M Nv n8z2d0“长寿研究近百年来才开始科学化；近10年来，长寿研究逐步取得突破。”迪特·普罗格教授告诉记者，德国科学家用15年的时间，调查了576名百岁老人，结果发现，他们的父母死亡时的平均年龄比一般人多9—10岁。因此，科学家们认为，长寿的遗传因素非常重要。他说，目前，长寿研究已成为一个跨领域、发展迅速的研究科目。在欧洲科学家看来，衰老是一种多基因的复合调控过程，表现为染色体端粒长度改变、DNA损伤、DNA甲基化和细胞氧化等。这些因素综合作用，影响了寿命的长短。当前，科学家研究的重点主要集中在两方面：科学博客 Q{;S Fd"Z T}2j 1.寻找“长寿基因”。这里有两个研究方向。一是“4号染色体”。欧洲科学家认为，“4号染色体”上有长寿基因，如果能发明出刺激长寿基因的药物，就能减缓人类衰老的速度。在国内，科学家们也在做同样的研究。杨泽教授说，从2004年开始，他们在对广西巴马的长寿老人进行研究时发现，这些老人的4号染色体上可能存在长寿遗传基因。接下来，他们计划用2—3年的时间找到这些基因，并且研究它们的具体生理功能。“如果成功的话，对整个中国人群都有借鉴意义。”二是载脂蛋白E。这种基因分为2、3、4三种亚型，其中2型和3型均能延迟发病年龄，降低发病率，促进寿命增长。法国和意大利等国的科学家普遍认为，主要是载脂蛋白E2基因在对人的寿命起延长作用；杨泽教授等科学家通过研究发现，长寿老人体内的载脂蛋白E3比较多，占到了80%—90%的比例，这也是巴马长寿老人的遗传标志。如何刺激它们更好地发挥作用，将是科学家们下一步的工作重点。除此之外，还有研究发现，用转基因技术可以增加人体细胞的增殖能力，延长细胞寿命；有的研究则显示，给老化肌肉注入新基因能让人恢复青春活力。 ,]8L"xA\H!_@02.抑制“减寿基因”。说到这一点，人们最熟悉的要算自由基了。老年医学研究所老年保健品功能评价室主任胡刚教授说：国际上基本认定，自由基对人体的损伤是导致人类寿命变短的重要因素之一。自由基要是多了，就会导致细胞膜的通透性降低，甚至会破坏酶和DNA，使细胞逐渐“衰老”。 科学博客` H"?"w w B 那么，现在市场上很多产品都宣传其具有“消除自由基，抗衰老”的作用，是否可信？老年医学研究所所长黎健教授说，这要先了解自由基从哪里来。目前，科学家们找到了一种NADPH氧化酶，这种酶广泛存在于血管和血液细胞中，会导致自由基的产生。国外很多大公司都在研究怎么能抑制这种酶的表达，从而阻止自由基的产生，不过这种酶也只是众多导致自由基产生的物质之一。市场上的“消除自由基”产品，只能消除自由基，但不能抑制自由基的产生，因此作用不大。美国人曾经做过一个几万人的大型试验，发现只服用能够消除自由基的抗氧化剂，并不能降低冠心病等疾病的发生率，也就起不到延长寿命的作用。 \8` ] Q3~0除了自由基，前面提到的载脂蛋白E的4型，会促使老年痴呆症的发作，损害寿命。如何抑制它的表达，也是科学家研究的热点。 科学博客:aD'y5]xz9L0K 外因：生活习惯的影响得到确认 O"I[ dk;o(v0“内因”很关键，“外因”也不可忽视。在迪特·普罗格教授看来，环境和生活习惯在长寿上所起的作用甚至能达到66%。目前，在“外因”方面，科学家们提出，以下4点内容非常重要： 4Hd e | _ rO0一是饮食。欧洲的一篇研究报告说，少吃可以延缓衰老。德国海德堡素食研究会认为，素食者的寿命要长于没有饮食忌讳的人。杨泽教授在研究中也发现，巴马长寿老人每日人均摄入热量比国际长寿协会推荐的1500大卡还低，只有1400大卡。 科学博客\)[ d4|Wq0W 二是心理。英国心理学家通过研究发现，旅游度假能够延长人的寿命。比起那些从不旅游度假的人来说，每年外出度假的人在未来9年中死去的可能性要低21％。“精神作用对寿命的影响也很大。”黎健教授说，他在瑞士时，看到很多老人的独立性都特别强，有的还在大街上当义工，这种积极向上的生活心态，对长寿无疑是有好处的。 6~6\3k)nC4]t:h(D0三是生活习惯。杨泽教授认为，人到30岁以后就应该注意保持生活规律，为以后的生活多积累一些能量。他说，人的一生其实是一个不断消耗的过程，熬夜、酗酒、过度运动等都会导致身体消耗过度。而身体可供消耗的就那么多，用一点少一点。记者在翻看普罗格教授提供的德国长寿医学研究中心的研究资料时发现，不健康的生活方式是导致人类死亡的头号原因。在欧洲，70%—80%的人死于“生活方式”———心脏病、脑卒中、高血压。德国富尔达大学健康学教授彼得·埃克斯特甚至认为懒人更长寿，理由是活跃的身体会产生更多“自由基”，加快衰老过程。 FVO#eG5P L0四是生存环境。在广西巴马，长寿老人有一些共同特点：性生活开始得晚、生育晚；多代同堂，不寂寞；膳食清淡，吃的都是完全天然、绿色的食物；住的都是土坯房，房子里也没有什么现代化装修材料。杨泽教授说：“有了这样的生存环境，对长寿肯定是大有裨益的。”在那样的环境当中，很多身体不好的人都会变得健康。杨泽教授告诉记者，社会要发展，但是一些传统的生活习惯真的不能丢。他希望，将来能把一些好的传统生活方式写进长寿指南中，供人们参考。 "{ } }7G4f2N'R$XX0先健康，再长寿 n+|n$ghi5[ x0普罗格教授说过：我们要认真体会世界卫生组织提出的两个口号“给生命以时间，给时间以生命”。它的意思是，即使生命能够通过基因调控而无限延长，但仍要追求生命质量，要活得有意义。 9VH qos:t0在总结长寿问题时，黎健教授说现代人虽然寿命上去了，但很多人过了四五十岁就与疾病为伍，真正健康的“年龄”，和古代人的平均年龄差不多，后面的生命完全靠现代医学技术维持。这样的“长寿”，能有多大意义？因此，长寿必须引入健康概念。一个思维清晰、有一定独立生活能力、没有大病的高龄老人，才能称为真正的长寿者。这样的长寿，才能让自己身心愉悦，同时也不会给家庭和社会带来太多的负担。 远在八千年前，中国人就开始寻找身体健康与长寿的方法，他们从自然中寻求答案。如果宇宙能永久存在，那么人们养生及长寿之道为何不能遵循这一自然法则呢？毕竟，人的身体就是一个小型的宇宙，为了达到身体的均衡与和谐，陈博士重新阐释中国古代的再生哲理，这套哲理指出自然界五大元素－－金、木、水、火、土，相等于身体的五大系流－－内分泌系统，呼吸系统，循时系统与免疫系统，每个系统产生协同作用，身体便能维持在自然的健康状态中，就同宇宙中的五大元素，若维持阴阳（正负属性）平衡便能达到和谐的境界。科学博客4}B _ wI6x%V"_ `O&y5E 长寿是每个人的梦想，健康的生活方式是抵抗衰老、延年益寿的根本。根据专家建议，美国《福布斯》杂志3月1日特别开出十大“长寿秘方”。科学博客 zBS(} ug9Qf%bc 不要贪睡 +CI{#B,M1@ d0根据《大众精神病学档案》公布的研究结果，睡眠过多的确会缩短人的寿命。研究表明：每天晚上睡眠时间超过8个小时的人，死亡率较高。当然，也不是睡得越少越好。每天睡眠时间少于4个小时，也有增加死亡概率的危险。研究显示，每天睡6到7个小时的人属于平均寿命最长的那一类。 Ay b#G \ B6? ]0开朗乐观 5h Zd p"hI0美国明尼苏达州罗切斯特马约诊所的研究人员发现，生性乐观的人比生性悲观的人早期死亡率低50%。因为那些习惯于以积极态度处理人生问题的人，生活压力更小、更善于协调自己去适应困境。科学博客i |7pud ~ 夫妻生活 3d HG6Hi$~{)@0《美国医学协会期刊》公布的研究文章表示，性生活可以帮助个人减轻生活压力、身体得到更充分的休息，从而降低血压、预防心脏病和中风，有助于长寿。当然，要达到以上效果，并不是指人像动物一样屈从于自己的原始本能，而是充分享受与爱人之间的亲密时光。研究人员同时指出，较高频率的性生活也有助于降低患前列腺疾病的风险。 kI Y+VB2D ?(R0养只宠物 6X"c0kp.SWe0根据研究者爱丽卡·福莱德曼的说法，养宠物（尤其是养狗）的人与不养的人相比，所受生活压力较小、血压较低、探访医生的频率也比较低。另外，心脏病发作后的存活率也比不养宠物的人平均高12%。究其原因，可能是因为宠物饲养者的孤独感较少与宠物相处时获得更多欢乐，并且进行了体育锻炼。科学博客;R-XF[z k/b.O VAP检查科学博客6zj d&\|0yq 新一代的胆固醇检查方法，比如美国亚拉巴马州伯明翰阿瑟罗实验室发明的VAP检查法，可以弥补传统方法的缺陷。因为胆固醇水平不正常带来的危险是日积月累的，所以越早发现越好。 _3X` ^COp#o? A5f0生活富足科学博客r1b C6K;G#^Ybs 根据美国国家健康数据中心的统计结果，家庭收入最低、所受教育最少的人群所遭遇的健康问题也最多。究其原因，一个可能的解释是高收入家庭的饮食和居住条件更好、医疗保障更全面。 q2KY @ \0戒除烟瘾科学博客 a ~ SU+Xt$f 根据2003年的一项调查结果，那些长期吸烟并且烟瘾很重的中年男人，与那些从来没有吸过烟的人相比，患前列腺癌的概率要高出整整一倍。此外，《老年病学档案》近期公布，吸烟与老年人的多种常见致死原因有关。 N e } m.V c N RC0科学博客 b/R#ExF}Bx3ZXd 减少愤怒 V;dC8d:q#sl] H&?Z0根据美国约翰·霍普金斯医学院的研究结果，那些被归类为“在压力面前往往显示出最高级别愤怒”的男性，与那些在发脾气方面往往慢上几拍的男性相比，患早期心脏病的概率要高出两倍。有此巨大的差距，大致可以认为是出于愤怒与高血压之间的联系。科学博客 W(k iy6sCQ'ic 抗氧化剂科学博客mF7G|J6j @1m5RS P 在很多食物中都可以找到，比如肉桂、丁香、蓝莓和朝鲜蓟。多吃含有抗氧化剂的食物，可以帮助清除人体体内多余的自由基，减缓细胞衰老。研究显示，食用豆类是摄取抗氧化剂的最佳来源，蓝莓以及其它种类的水果对身体也十分有益。科学博客.Ia;zv p1u;}O 在世界上我们所不知道的地方，人们依循正确自然之道，过着幸 福健康的生活，从研究他们生活饮食中，人们可以学到正确生活的方法。 科学博客C5Y9xv fj 神秘的罕沙Hunza长寿国在西巴基斯坦北端，长一百六十公里，宽一．六公里的细长国家──罕 沙（Hunza），正是一个长寿国。 由於过去二千多年与这个国家几乎外界完全隔离而成为神秘国家， 现在已成为西巴基斯坦的一部份，这地方的人都很长寿，很多高寿者 活到百岁以上，而且人民疾病少，无癌症、心脏病、血压异常、小儿病等。 oi4z6]$T { @+d0罕沙的人民主要食用谷类（小麦、大麦、乔麦、小米）、叶菜类、根菜类、 马铃薯、豌豆、黄豆、埃及豆、其他豆类、新鲜牛奶、 酵奶、乾酪、乳酪、 水果（以杏仁、桑椹为主）、水果乾，很少肉、酒等。 ](Q!U$s T @TV*S7s0谷类中，多量食用小麦 与小米。且与埃及豆、黄豆、大麦、豌豆一起磨成粉，作成「迦巴帝」。 因为这种食物的表皮与胚芽全部磨成粉，所以没有将含有营养的部份去掉。 罕沙的面包看起来又黑又粗，富含营养。 zV(n-kC y0他们又将山羊庄奶加工为乳油、哥德乾酪、 酵乳等食用。蔬菜则因缺少燃 料，所以大都生吃。 因每天所摄取的食物都没有农药污染，以含有丰富矿物质的雪融水、家畜 的粪、蔬菜屑、落叶等作堆肥栽培蔬菜，营养极为丰富。 科学博客|?M-x#Y;r8E7Z-h+~ 人们常生吃蔬菜，食物所含的酵素维他命类都不被破坏，可以吸收到很 多营养素。可能这就是罕沙的人民能保持年轻、健康与长寿的秘诀。 科学博客/w8Y8z(V0T$Or 日本白滨村是长寿村 [8`:@"G$T0日本千叶县房总半岛的白滨村，很多百岁以上的长寿者，尤其是患 癌症的人极少。村里的人的食物少有牛油、乳酪等加工动物脂肪， 他们之脂肪摄取主要来自芝麻、花生、菜子等， 都靠自然而不加工的植物为来源。 科学博客1xG0tBdo 日本东北大学医学院的近藤正二博士，就日本六八０村落作过调查，在一 九六五年发表的结果表示，长寿者多少受饮食习惯的影响，其结果可归纳为下 列四点： TmX b ff ] Z bF01. 在日本满70岁以上的人很少，只有约4％。 J ? {j&e u@/{ZRs02. 偏食白米或食量大的村落，一般都早衰，以患脑溢血早死者多。 科学博客[9[!H1b j']7vi 3. 多食鱼类的地方也多短命，患心脏病且早死者多。 科学博客}4]@ i ~;NP 4. 所谓长寿村的人民，共同的地方是摄取丰富的蔬菜，又多摄取黄豆、 海藻的村落也长寿者较多。 3W Z)fDU }0在丰衣足食的西方文明社会中，平均寿命超过七十岁的国家有: 瑞典、挪威、冰岛等。 北欧国家夏短而冬长，孤立於其他欧洲外，到现在尚保持古代 的饮食生活，这些斯堪地那维亚的人民都享受着自然所赠予的新鲜食物而不浪 费，不损害其风味而以单纯的形态食用，可能也是长寿秘诀。 国龄较短的国家，如美国、澳洲、阿根廷等国， 平均寿命都在六十岁以下，为心脏病人特多的国家。 美国、澳洲等国家的人民都摄取过量的精致肉类， 如牛排 、汉堡、炸鸡、薯条、 热狗、熏肉等等， 这些食物吃的量不多 但热量马上会超出人以所需， 每天只要1200卡至1800卡的需要， 所以癌症、心脏病、肥胖超重的人满街都是， 人们和医院结下不解之缘 一生都要上医院， 而且老化的速度特别快 ，30岁的人，有60岁的外貌和体力， 人们常吃肉类， 大量豢养的动物打上贺尔蒙， 使儿童早熟， 10岁的女孩子就有初潮， 40岁就到了更年期 ，人们提前过完一生 ，都是不知道如何保养肉体生命的缘故。 再回头看看只能用肉类维生民族，爱斯基摩人以肉维生， 几乎全部都患有神经痛，平均寿命也只有约27岁。 Mb.TY*@(L7vN0人类原是素食者 科学博客 I)u$BS9^c*F1fD 日本牛尾博士认为人类原是素食，食用肉类使血液变为酸性， 减低了人体自疗抵抗病菌的能力，容易引发各种疾病。牛尾博士以动物实验说明素食对生物的功效， 以牛油、猪油等动物性脂肪饲养老鼠，老鼠癌症的发生率提高，相反地以芝麻油等植物油饲养的老鼠，乎无癌症的发生。 根据统计丹麦、美国、荷兰等国人平均每天摄取脂肪量最高 （160克左右），这些国家人民肠癌死亡率也是全球最高 （230～300克），癌症死亡率也特别高。 科学博客+}G*G|A5}6pm 中国留美学人杨湘平教授，在1976年国家建设赞美诗会的农村 建设研究组的报告中曾指出：脂肪或动物蛋白质人类摄取量高， 则癌症死亡率也随之增加，理由是很多的致癌素不能直接产生 癌症，而要在身体内经过酵素的活化後，成为活性致癌素後， 才足以致癌，这种酵素的黏性又受食物控制， 脂肪及动物蛋白都能增加这种酵素的活性。科学博客:s*Rb&s:oA 长寿的秘诀 日本近藤正二博士提出保持健康与长寿的六个条件为: 避免大量食用肉类。天天食用黄豆等富含高蛋白食品。 多摄取蔬菜。油脂要少摄取，常摄取海藻类。天天多饮 用牛奶。多食用健康食品 近年来人们所发现的健康食品有:蜂蜜、 小麦胚芽、酵母、乳酸菌、坚果类、 海藻、水果、奶制品、叶绿素、糖蜜、醋等都有益健康。 这些东西都特别有益健康，健康与长寿除了先天遗传， 後天环境包括饮食、生活作息、人生观，生活态度是否保持乐观等 等关系也很密切。 $z4x p1o J$f!TA0长寿之道，饮膳在行。酸碱平衡，偏碱为良。四黄驻颜，八宝寿长。 科学博客&^.Px'P c 黄豆富锗丰钙黄豆含有十四种人体必需微量元素，是“元素的宝库”，还含有“有机锗”，锗可治疗糖尿病、高血压、中风、神经衰弱、关节炎，及具有抗癌的功效。 科学博客4F*X B}!u2a 胡萝卜提高免疫胡萝卜令你的细胞中心充满β—胡萝卜素，表现出治疗癌症、心脏病、白内障和免疫系统障碍的强大功能。胡萝卜含硒、锌、铜、铁、锰、镁、钙，可预防动脉粥样硬化症，并减轻其发生和发展。 科学博客Z j&rP-a0e6l 山芋强健肝肾山芋含有硒、锌，为长寿食品，含大量的胶原和粘液蛋白，对脏器有保健滋补作用。 )]9A;q }6YI0南瓜降糖保心南瓜含有镁，镁对心脏特别有好处。南瓜含铬，人如果没有足够的铬，过多的胰岛素和葡萄糖会在你的血液中堆积，将你置于糖尿病、心脏病和其它早衰病症的威胁之中。 科学博客-m3F-p,[ J%] 小麦养心益肾全麦粉或麦片含铬、锰、锌、硒丰富。常吃全麦粉或麦片使人“精力充沛，神清气爽”麦麸为高膳食纤维，对高脂血症、糖尿病、动脉粥样硬化症、冠状动脉疾病、结肠癌、痔疮、老年慢性便秘，有防治作用。 '_x#]g/B j&R(i$w0诸豆延年含核酸丰富的食品，首先是豆类，如黄豆、绿豆、扁豆、黑豆、豇豆、蚕豆、红豆及豆制品等称为八宝，核酸是生命的源泉，人体衰老就是由核酸变质引起的。 科学博客n2Y)T V M/Q[F` 玉米抗氧化之王玉米含有的谷胱甘肽，是一种神奇的抗氧化物，血液中谷胱甘肽含量高，就预示着你的健康和长寿。对于高龄老人，如果身体中谷胱甘肽的水平较高，会使得他们较快地从疾病的困境脱身，迅速康复，并显得“精力充沛”。 P+}ae4SX o%zam0粟滋肾安眠粟含硒、锌、铜、铁，为长寿谷物，它含有高品质的蛋白质。 科学博客c;H,l$dCW$U)` q 花生益寿吃花生主可以降低人体血管中的胆固醇，它含有维生素A、B1、B2、E及卵磷脂、胆碱、无机盐类，花生营养可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美；它含有丰富的不饱和脂肪酸、儿茶素，有抗衰老的功效，所以人们称花生为“长生果”。 科学博客3Y0k!h:s S T:U0F 百岁老人话长寿 1M*H b3@.I0104岁寿星吴图南说："我从9岁开始练太极拳。" B {*g+a2@r0103岁寿星谢肇说："每天早晨起床做手脚按摩可健身。" 科学博客H2Q5],HD^'@[ 103岁寿星冯阿凤说："我长寿秘诀是早早起、勤梳洗。每天梳头半小时。" 4wQ b n]+`Z??$E0107岁寿星黄双凤说："我这一百多岁是大山给的。青山绿水育人寿。" 6c~6GY C`I0104岁寿星章金女说："顺乎自然即养生。" Uy8ZyG-v ^8x0117岁寿量阿吾拉说："我喜欢吃瓜果。" 2G W5Z Mt/G+}0日本112岁寿星白滨若说："我喜欢吃豆腐。" 科学博客/s*^B"Yl:yh,q 百岁寿星郭惟一说："我喜欢音乐，音乐是生命的火花。" 科学博客.T-r6x7l [5y0s$d 百岁棋王谢侠逊说："嗜棋者长寿。" b.Jfly0a0111岁寿星苏局仙说："练书画能强身延寿。" 科学博客3m-F6i2I*]'` 116岁寿星让·卡尔迈说："钓鱼有益于身心健康。" 科学博客 U o[/UNz ?1X.k"q 105岁寿星张门氏说："我的长寿秘诀是喝茶。" e2xh2m a*G\J |K0109岁寿星李本善说："我爱好读书，寓养生保健于读书之中。" 科学博客Jm"K!me r%k%p\s*r |
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