皮蛋黄瓜汤

减肥瘦身　“三高”调养　

黄瓜；皮蛋；

盐；香油；

很简单的一道汤，皮蛋和黄瓜都有清热解毒的作用，汤的味道也十分爽口。

做法和步骤

• 1

  准备材料。
  
• 2

  皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。
  
  
• 3

  将黄瓜切成细片。
  
  
• 4

  锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
  
  
• 5

  皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后放黄瓜块。
  
  
• 6

  喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。最后放点香油，盐就可以出锅了。
  
  
• 7

  很简单的一道汤，做起来味道也不错的。
  
  

饮食特点

饮食禁忌

    无