又到了板栗收获的季节,喜欢吃板栗的朋友,赶快跟我一起动手制作这道做法简单,鲜美可口的板栗烧鸡吧。 材料:土鸡半只、板栗250g、甜椒半个、大葱1段、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、老抽10ml、白糖5g、淀粉5g、盐少许 做法: 1. 2. 3. 4. 煮妇心得: 1.也可用鸡翅或是鸡腿来制作这道菜。 2.板栗去皮有个简单的方法;先在每一颗板栗表皮上割一小口,然后放入水中煮一分钟,关火后不要打开锅盖,让板栗在热水里继续浸泡5分钟,乘热拿出来就可以很轻松的剥皮了。 在每一颗板栗表皮上割一小口放入锅中, 大火烧开后立即关火,让板栗在锅里 继续浸泡5分钟; 把去了皮的板栗立即浸泡入水中,防止表面变黑,影响美观。
板栗烧鸡的做法:
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