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山药莲子粥,改善食欲不振

 西南二巷 2011-10-07

山药莲子粥,改善食欲不振   

2011-09-27 09:47:29|  分类: 私房养颜经 |  标签:吴大真  养颜  山药  莲子  食欲不振   |字号 订阅

食欲不振主要是脾胃出现问题了.脾胃的功能主要是将饮入的水谷食物储藏在胃里,并通过脾胃的活动进行消化,成为营养丰富的精微物质,以供养人体各脏腑的需要。脾胃功能的强弱,直接关系到身体的健康和生命的盛衰。人体后天的营养有赖于脾胃功能的健全,吃进体内的物质才能被消化、吸收,并输送到全身,保证机体的正常发育和能量的需要。脾胃功能健旺,人体营养充足,气血旺盛,体格也就会十分健壮。而一旦脾胃出现问题的话,水谷无法被消化吸收,人体就会出现吃不下饭、拉肚子、脸色发黄等症状。

说到这里,讲一下吃早餐的问题。早餐要吃好。许多人就根本不把早餐当成一回事,随随便便找点东西搪塞了胃,甚至是直接将它忽略了。从子午流注时间图来看,辰时,也就是上午的七点到九点,属于胃经当令。这是在提醒我们,一到这个时间,该给胃“喂食”了。这个时候吃早餐就如同早春三月探出头的小草经受斜风细雨的润泽一样重要,“有很好的养胃作用。

到了九点钟,就轮到脾经值班了。脾是主运化的,它会把从胃部吸收来的食物转化成精血输送到全身去,以供养五脏六腑。而且此时人体的阳气经过卯时的生发已经更加旺盛,阳气旺盛,脾胃的运化能力就更强,所以,此时摄入再多的热量也不用怕,我们的脾胃完全完全有能力将他们通通消化掉。如果你不吃早餐,胃里就没有食物,它“无事可做”时,会一直分泌胃酸,时间长了的话,胃溃疡等疾病就会上身了。而且,胃里“空空如也”,脾也就没有东西可以运化,它只能空运转了,人就会感到头晕无力。脾胃是气血生化之源,我们吃进去的食物是要转化为气血精微物质的,如果长期不吃早饭,人体的气血就会不足,各个脏腑也会由于缺少气血的供养而虚弱,最后疾病缠身。

山药莲子粥!取淮山药25莲子肉一小把,红枣10糯米50。将莲子肉放入清水中泡上一会儿,大枣清洗干净,糯米也淘洗干净。山药清洗干净后,削去外皮,切成小块。锅中放入适量清水,倒入糯米,煮开后,放入莲子肉,用小火慢熬。等到莲子八分熟时,放入山药和大枣,继续熬至山药和莲子熟透就可以了。

中医上说,莲子有益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目的作用,而山药能够补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、助五脏、强筋骨、长肌肉、止泄痢、化痰涎等,两者的用途都十分广泛,对于我们的五脏六腑都能照顾到,都有令人轻身耐老,不饥延年的作用。所以,两者通过健运脾胃,达到提高食欲的效果是十分明显的。而且山药能提高食欲. 

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