牛肉河粉

 

营养特点：味道清爽，牛肉具有补血的功效，用橄榄油来作为食用油，不仅热量低了许多，还具有润肠通便的效果。

牛肉河粉的做法如下：

功效：补钙铁锌硒　补气养血　

 

原料：牛肉；河粉；芹菜；红椒；葱；蒜；

 

营养早餐：牛肉炒河粉、豆浆

步骤与做法：
1、准备好材料。把牛肉切片，加盐，糖，鸡精，料酒，生粉用手抓匀后舀勺橄榄油。
2、腌制15分钟后下入油锅中大火划散盛出备用，锅洗净倒油烧热下河粉翻炒。
3、待河粉变软后，加入葱蒜末和红椒片翻炒出香味，加入芹菜段翻炒，2分钟后倒入牛肉片，继续翻炒几下，最后调入食盐和鸡精即可。

4、味道清爽，牛肉具有补血的功效，用橄榄油来作为食用油，不仅热量低了许多，还具有润肠通便的效果。