千年止咳秘方的家庭自制法：秋梨膏

千年止咳秘方的家庭自制法：秋梨膏

原料：

雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。

做法：

1、 把雪花梨用清水洗净后削去外皮；

2、 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）；

3、 取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上；

4、 将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；

5、 倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；

6、 中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；

7、 待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；

8、 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

注意事项：

在梨的选用上，雪花梨和鸭梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要时刻看着，以防糊底；切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。如果是平时饮用，可以不加川贝粉和甘草，秋天多吃一些对润肺很有好处。