叉烧味de粉蒸藕

叉烧味de粉蒸藕

(2009-10-01 14:26:35)

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标签： 蒸肉粉 藕 叉烧酱 美食

分类： 滋味素【热菜】

                
                     


                          【叉烧味de粉蒸藕】?????????

             
材料：藕
调料：蒸肉粉、李锦记叉烧酱，素蚝油，水淀粉。

          
做法：1.藕洗净切片，两面都沾上蒸肉粉，上锅蒸25分钟。
      2.锅里倒一点油，下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油，炒匀后下水淀粉，煮到粘稠时浇在藕片上即可。
            


PS：本来以为这个蒸肉粉是咸的，蒸了可以直接吃的，但蒸出来尝了一块，很淡，只好再做个浇汁。
    藕刚出锅的时候很软糯，凉了以后就变硬一些了，所以热吃比较好吃。