转自MOP-------------------------------
鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~
甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。这个只是我在朋友的空间看到的，并非本人制作，当时也觉得强悍异常，第一时间拿到万能的MOP与大家分享，小猫在此感谢原创者的智慧！
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(1):按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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(2):三根筷子准备打蛋清
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(3):打两下就这样了
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(4):为了突出甜，放一点点盐
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(5):一勺糖
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(6):继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
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(7):大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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(8):蛋黄里放两勺糖
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(9):3勺冒尖的面粉
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(10):6勺牛奶
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(11):搅拌好
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(12):倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
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(13):搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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(14):电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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(15):倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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(16):按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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(17):
黑白地板砖引用猫(11)的回帖:
黑白地板砖:搅拌好
开盖咯
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(18):锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
