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专家指出,常吃富含纤维的食物,可降低患心血管疾病、胃肠不适、结肠癌、II型糖尿病和肥胖症的风险,而补充酚类化合物和黄铜醇则有助于预防冠心病和癌症。此外,硫磺化合物具有抗氧化和消炎的作用,可起到防止血小板积聚,改善血液流通,促进心血管健康的作用。
来自: wtj1966 > 《蔬菜类》
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