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主料:田螺,紫苏叶,沙茶酱,蒜茸,豆豉等少量。
2、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透。
3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。
美女私房菜:紫苏炒田螺(下)
来自: 私房菜管 > 《私房菜教程》
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