农家小炒肉简介外面饭店一般没什么青椒炒肉、芹菜炒肉、土豆炒肉……但惟独常见这个尖椒或小米椒炒肉,并叫做“农家小炒肉”,点单率很高,很受欢迎。 打动人心的,往往是最简单的、最自然的。就像电影,很多打动你的,往往只是里面人物的一个眼神,或一滴眼泪,或一道风景。 在家做的这个菜,最简单、最好吃、最迷人! 做法
小贴士很多人说喜欢炒五花肉,不过,总结看过的书以及结合自己的经验,觉得最适合炒菜的必然是后腿肉 尖椒不用剖开,去蒂去籽的办法:按住柄和根部,朝尖的一方轻按下去,再拉回来——籽就连根拔起了,里面再适当掏一下就好啦 |
|